ياالطبخات الله يجزاكم خيرمسلا شيزان وكوبر شندي

حرام عليكم 26وحده دخلت ولا وحده ردت الله يهديكم ضيقتو صدري

للرفع

حتى انا والله محتاجه طريقت شانا ماسالا
سبق وطلبت الطريقه ومحد رد على

شوفي يا أختي أنا أحب الاكل الهندي وبدون اسماء لني مااعرف ايش انت تبغي بالظبط
بس بقولك على ايدام هندي انا اسويه هو سهل ولا يحتاج شئ
أهم شئ الطريقه
دجاج او لحم
زبادي
مرقة جوز الهند وهذي تعمل في الطبخه عمايل
بهارات مطحونه طازه كمون وكزبره
زنجبيل
كركم
بصل وثوم
الطبخ الهندي يعتمد على انك تحطي الزيت وتحمسين البهارات وكثري من الكزبره الناشفه اضيفي الزنجبيل والكركم وماجي هنا سر طبخهم الاول
بعدين دجاجك او لحمك مقطع قطع متوسطه يعني الدجاجه ثمانيه او اكثر وغطيهاو بعدين قلبي لين تنزل مويتهاحطي البصل ولما يذبل حطي الثوم طماطمه مقطعه صغير وقلبي واضيفي الزبادي وحليب جوز الهند
وخلي يتسبك وعلى الوجه كزبره خضراء
ونفس الطريقه بالخضار اللي هي فلفل رومي اخضر واصفر واحمر مكعبات وبصل مكعبات وتحطينه بعد الدجاج ما ينضج نصه
بالنسبه للماء يضاف للحم بس اما الدجاج لأ
يجنن

حلوه وقمر
مشكوره على المرور
سنيورتا
أنشاء الله تكون أفادتك أختي سمارا تمارا
مشكوووووره أختى سمار تمارا والله يجزاك خير بس عندي سؤال وين القي حليب جوز الهند وكم مقدار الي احطه واللحم يكون مسلوق قبل ولا لا وفي النهايه يكون أيدام ثقيل صح
وعذرا" على الأسئلة والله يعطيك العافيه ولك مني دعوه في ظهر الغيب.