يااختي يمكن نوعيه الارز مو جيده يمكن باب الهند هذا يتعجن للي مو ماهره بطبخ الارز او يمكن الارز المصري بعد هذا يتعجن بسرعه الموووهيم شوفي هالحلول
اولا حاولي يكون الارز ابو كاس هذا مره لذيذ ويزبط بالطبخ
ثانيا نقعيه نصف ساعه او ساعه كامله واحسبي لكل كاس ارز كاسه مرقه فقط هذا اذا الارز منقع ساعه وطبعا حطي اربع ملاعق زيت اذا بتطبخيه ابيض اما اذا هوه مكشن اكيد بالكشنه زيت
زي ما قلتلك اظن الخلل في نوعيه الارز اما اذا كان الارز ابو بنت نقعيه ساعه وحطي لكل كاسه رز كاستين مويه اما باب الهند فلا تنقعيه ابدا اغسليه كويس ثم حطيه بالقدر وحطي فوقه الكشنه وكثري زيت لانه يجي ناشف وحطي المويه بواحد ونص سانتي فقط و***** الله يزبط معاك
ملاحظه اللي تبغى رزها يطلع زي المطاعم تحط للكشنه مرقه ماجي واذا انتهيتي من طبخ الارز رشي عالوجه شوي زيت وحركيه يطلع مفلفل ومغلف شوي بالزيت والله ولي التوفيق
اولا حاولي يكون الارز ابو كاس هذا مره لذيذ ويزبط بالطبخ
ثانيا نقعيه نصف ساعه او ساعه كامله واحسبي لكل كاس ارز كاسه مرقه فقط هذا اذا الارز منقع ساعه وطبعا حطي اربع ملاعق زيت اذا بتطبخيه ابيض اما اذا هوه مكشن اكيد بالكشنه زيت
زي ما قلتلك اظن الخلل في نوعيه الارز اما اذا كان الارز ابو بنت نقعيه ساعه وحطي لكل كاسه رز كاستين مويه اما باب الهند فلا تنقعيه ابدا اغسليه كويس ثم حطيه بالقدر وحطي فوقه الكشنه وكثري زيت لانه يجي ناشف وحطي المويه بواحد ونص سانتي فقط و***** الله يزبط معاك
ملاحظه اللي تبغى رزها يطلع زي المطاعم تحط للكشنه مرقه ماجي واذا انتهيتي من طبخ الارز رشي عالوجه شوي زيت وحركيه يطلع مفلفل ومغلف شوي بالزيت والله ولي التوفيق