يابنااات انقذوني..!!مين تعطيني طريقة مسقعه باذنجان لذيذة مضبوطه 100% واعتمدها عندي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=7346914&posted=1#post7346914
اتفضلي:)
وممكن تحطي حمص معاها كمان.

مشكورة حبيبتي ronii ..شفت الرابط باين لذيذة وحفظتها عندي..
بس اللي ابغيها بدون كريمه..
وينكم بنااااااااااااااااااات..؟؟!!

ميرسي يا قمر
انتي ممكن مش تحطي الكريمه
ممكن تسبيها كده او تحطي بشاميل او زبادي.

انشاء الله تعجبك الطريقه


باذنجان من اللي حجمه كبير مقطع مكعبات ومحمر
بطاطس ....مكعبات ومحمر
لحم مفروم ومعصج
بصله مقطعه صغير
2فص ثوم
2 طماطم مطحون+ملعقة صلصه
مكعبين ماجي

الطريقه
حمري البصل ..بعد مايذبل اظيفي اللحم وقلبيه +الثوم.. اضيفي مكعبين ماجي وبهارات وقلبي حتى يذوب الماجي
اضيفي الباذنجان والبطاطس وعليهم الطماطم والصلصه وطبعا حركي تحريك خفيف اوزني الملح ..واذا تحسين انها محتاجه ماء زيدي شوي نص كاس مثلا
واتركيها على نار خفيفه
انا احب اضيف الكزبره الخضراء على كل الأيدامات
وانشاء الله تعجبك
تراها ماتاخذ وقت وممكن تحذفين اللحمه لو ماتبين

السلام عليكم

حبيبتي الدلوعه شوفي طريقتي وجربيهااا ان شاء الله تعجبك يارب

ترصين طماطم مقطعه دوائر في صينيه

وبعدين ترصين الباذنجاان المقلي

وتحطين فوقه اللحمه المفروووعه (طبعااا ناضجه مع بصل وبهارات)

وبعدين ترصين باقي الباذنجان فوق اللحمه

وترصين فوقهم فلفل بارد وبصل مقطع دوائر ومقلي في زيت

وتجيبين كاس ماء حار وتذوبين فيه حبة ماجي و3 ملاعق معجون طمااطم

وتصبينهم فوقهاااا وتغطينهااا وتتركينهاا على نار هاديه ربع ساعه

وبالعافيه جربيهااا تراهاااا لذيذه مررررره