الساجدة لله وحده
•
ايه نسيت ممكن تكتبي لي اسم المنفحة بالانكليزي ....... :27:
ام سويلم
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمن
معلومات جدا مفيدة وروعة
جعله الله في ميزان حسناتكم
بس خواتي العزيزات اذا كانت كمية الحليب قليلة يعني 2 او 4 لتر فكم كمية الخل
ومشكورين
تسلمن
معلومات جدا مفيدة وروعة
جعله الله في ميزان حسناتكم
بس خواتي العزيزات اذا كانت كمية الحليب قليلة يعني 2 او 4 لتر فكم كمية الخل
ومشكورين
orkidia
•
السلام عليكم يالطيبات لولاتو بارك الله بيج طيب من وين جبتي المنفحة؟ تعتقدين في كندا ممكن اجدها ؟ اوركيديا عزيزتي مافهمت طريقتج ابد كيف تصير جبنه من تضيفين اللبن؟ طيب مايصير الحليب لبن من تضيفين اللبن؟ وهل ياترى تعرفين تعملين اللبن بالحليب المنزوع الدسم؟ جربته بال 2% ونجح لكن ودي اعمله بالمنزوع الدسم ماعرف اذا ينجح؟ ياريت تكتبيلنا اكلاتج الصحية لان اني اكره الطبخ الدسم والحلا والرز الابيض احاول قدر الامكان اقلل من هذه الاشياء ودي بموضوع انت صاحبته بالملتقى بهالاكلات اذا ماعليكي كلافة ، انتي اختي لبنانية؟ اموت على الاكل اللبناني خاصة الحلويات بس للاسف كثير دسمة طولت عليج يالغلا يزاج الله كل خيرالسلام عليكم يالطيبات لولاتو بارك الله بيج طيب من وين جبتي المنفحة؟ تعتقدين في كندا ممكن اجدها ؟...
رح ارجع ان شاء الله و رد واحدة واحدة
orkidia
•
اهلا اخواتي
شام
بستعمل اللبن خالي الدسم ك(روبة) حتى احصل على خالي الدسم هو صحيح لا نكهة و لا شي
لكن مع الريجيم ما في مزح
اما اسئلة ريحانة السنة
بنسبة للجبنة رح قلك الفرق بينها و بين اللبن
لصنع الجبنة لازم يكون الحليب ساخن حتى يفرط و يصير جبنة
يعني تغلي الحليب و بس يغلي دغري تضيفي اللبن و تحركيه و تتركيه يبرد و بعدين تصفيه بقطعة شاش و تعملي قرص و تحفظيه بالثلاجة( البراد)
لصنع اللبن لازم سخونة الحليب محددة يعني ما اغليه (هو مبستر) تحطيه على النار و تحركي و حتى تقيسي الحرارة غطسي خنصرك(لانه الحساس اكتر شي)و عدي حتى عشرة اذا تحملت الحرارة ساعتها ضيفي اللبن و احركيه و غطيه بشي حرام و اتركيه حتى يبرد و بعدين حطيه
بالثلاجة(البراد)
و عذرا من الاخت لولاتو
بعدين
انا لبنانية
اما بخصوص الاكلات فتكرم عينك لكن ما بعرف اذا بتنفع بالملتقى بنسال اختنا شام
و ان كنت ارجح انك تطلبي الاكلة اللي بدك اياها في اطباق حواء و بجاوبك ان شاء الله
شام
بستعمل اللبن خالي الدسم ك(روبة) حتى احصل على خالي الدسم هو صحيح لا نكهة و لا شي
لكن مع الريجيم ما في مزح
اما اسئلة ريحانة السنة
بنسبة للجبنة رح قلك الفرق بينها و بين اللبن
لصنع الجبنة لازم يكون الحليب ساخن حتى يفرط و يصير جبنة
يعني تغلي الحليب و بس يغلي دغري تضيفي اللبن و تحركيه و تتركيه يبرد و بعدين تصفيه بقطعة شاش و تعملي قرص و تحفظيه بالثلاجة( البراد)
لصنع اللبن لازم سخونة الحليب محددة يعني ما اغليه (هو مبستر) تحطيه على النار و تحركي و حتى تقيسي الحرارة غطسي خنصرك(لانه الحساس اكتر شي)و عدي حتى عشرة اذا تحملت الحرارة ساعتها ضيفي اللبن و احركيه و غطيه بشي حرام و اتركيه حتى يبرد و بعدين حطيه
بالثلاجة(البراد)
و عذرا من الاخت لولاتو
بعدين
انا لبنانية
اما بخصوص الاكلات فتكرم عينك لكن ما بعرف اذا بتنفع بالملتقى بنسال اختنا شام
و ان كنت ارجح انك تطلبي الاكلة اللي بدك اياها في اطباق حواء و بجاوبك ان شاء الله
الصفحة الأخيرة