هذي طريقه في الشاهي الطائفي وزوجي واصحابه عجبهم لدرجه اسوي لهم ويخلص ويبون واحد ثاني
هي اني اغسل نعناع مغربي كميه منه واحطها بابريق الشاهي واحط عليه السكر واصب عليه مويه مغليه
واحركه بعدين احط الابريق على النار شوي الين يغلي وبس واقدمه
وان شاء البنات يساعدوكي

اغلي الماء وضعي السكر واتركيه يغلي الى ان يذوب وبعدين ضعي النعنع واتركيه يقلب قليل وطفي عنه وقدميه بعد ان يرتاح شوي

الشاهي الطائفي /
أحط السكر بالبراد وكمية نعناع وأصب المويه المغليه عليه وأحطه عالنار
لين ياخذ لون وطعم خليه يطبخ لاتستعجلين عليه
وإذآ رفعتيه عن النار زيديه نعناع مومطبوخ والطعم ممتاز وبتدعيلي

الشاهي الأحمر/
أهم شي تضبطين مقدار البراد إللي عندك من الورق والسكر
حطي الورق واغسليه وحطي السكر وصبي عليهم المويه وخليه عالنار
لين يقلب صفي الورق طلعيه وحطي النعناع خليه يطبخ شوي وارفعيه عالنار

وأفضل أنواع ورق الشاهي /
شاهي الربيع + شاهي الكبوس

دعواتك

أختي الشاهي ألاخضر ماينحط على النار يكفي ماء مغلي وتحطي عليه الشاهي سواء ورق أو أكياس ونعناع وحبق إذا حبيتي وحركي السكر خليه شوي وبالعافيه إذا غليتي الشاهي يضر بالصحه
والشاهي الاحمرنفس الطريقه إذا كان أكياس أهم شي خليه دقايق عشان اللون والطعم طبعآ يكفي كيس واحد إذا كان برادك
صغير مع فنجال قهوه سكر .................. فنجال القهوه أقيس بوه السكر .

جزاكن الله خير الجزاء

للافادة