يابنات اللي تبغى فطائرها تكون نااعمة ولينه مثل القطن تدخل هنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
المهم كنت أعيد على حرمة أخويا وحضرت لي فطائر زي حقت السوووق المهم من هنا من هنا لين عرفت السر
المقادير:
كوبين دقيق كويتي+اربع ملاعق حليب بودره+فنجان شاهي زيت+ ملعقه خميرة (فكتوريا اللي لون كيسها أحمر وأصفر بصراحه جربت انواع كثيره لكن زي الخميرة دي ما قد شفت)+ذرة ملح +ذرة سكر+كوب ماء
الطريقه
حطي المويه والزيت والخميرة والحليب والملح والسكر في الخلاط الكهربائي < ------وهذا هو السر وااتركيها تخلط لمدة من 5-7 دقائق ثم أحضري زبدية وضعي فيها الدقيق وحطي فوقها المزيج السابق واعجنيها وبعد ماتنتهين من العجن حطي شوي زيت في يدك وساوي سطحها ورشيها بقليل من الدقيق وغطيها واتركيها لمدة من 5-10 دقائق وراح تندهشين من الطراوه وبعدين احشيها بأي حشوووه
أتمنى انكم تجربوها وتعطوني رأيكم فيها