يابنات اللي تعرف للبفتيك ممكن تعلمني عليه؟؟؟

البفتيك مررة حلو وسهل..
تجيبين صدور دجاج مسحبه...
تخلطين بيض وملح وبهار في صحن عميق..
يكون عندك بقسماط..
الطريقة..
تدقين صدور الدجاج إلى ما تصير رفيعة.. بعدين تغطسينها بالبيض.. ثم البقسماط( الشابورة المدقوقة)
تقلينها بزيت يكون مررة حار.. وبس..
يا رب أكون قدرت اساعدك.. وإذا عندك أي استفسار.. اسأليني..

انا اعلمك بفتيك اللحم
تاخذي البفتيك زي ما تجيبيه من عند الجزار ويكون مخرم او مدقوق وتوضعي عليه فلفل اسود وملح وقليل من البهار ثم قلبيه في البقصماط واقليه فقط

تسلمون عزيزاتي على الرد وانا توني ادري اني ممكن اسوي البفتيك بالدجاج

حنون عزيزتي مافهمت عليكي كيف اجيبه من عند الجزار؟؟؟؟

يعني تاخذي من عند الجزار مقطع اللحم الي شرائح البفتيك وممكن تكون الشرائح مخرمه او مدقوقه ولو اني افضلها مخرمه افضل لانه عنده مكينه تخرمها