ameerah11

ameerah11 @ameerah11

عضوة نشيطة

يابنات ساعدوني

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته يابنات اتمنى من اللي تعرف طريقه كفته اللحم المقليه وطريقه الكباب المشوي وتكون مجربه ولذيذه لا تبخل علي واكون لها من الشاكرين وجزاكم الله خير :39:
3
478

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

المحبه للجميع*
كفته اللحم المقليه:
لحم مفروم + بقدونس +بصل مقطع صغير جداً+ثوم+فلفل حار + بهارات وفلفل أسود +ملح.... تتبل الخلطة مع بعض وتكور ثم تقلى مباشرة ....
وطريقه الكباب المشوي أنا أسويها نفس الطريقة السابقة بس الفرق اني أحطها على أعواد الشوي وأضيف ليمون وشوي خل.... ثم أشويها على الفحم أو أدخلها الفرن أذا أستوت أنزع أعواد الشوي عنها ..وأحمرها في قليل من الزيت تاخذ لون بس
أن شاء الله أفدتك...
باشاميل
باشاميل
انا ما اسوي كباب
بس الكفته نفس طريقة الأخت المحبة للجميع بس ما اضيف الفلفل الحار .. لكن اضافته اعتقد حلوة ,, و أضيف شوية طحين علشان يمسك و ما يفل بالقلي
ameerah11
ameerah11
شكرا لكم اخواتي حبيت اسال الاخت باشيمال كيف تحطين طحين في الخليط نفسه ولا تغمسيه في البيض بعدين البقسماط جزاكي الله خيرا