يابنات علموني طريقة لتتبيلة وقلي السمك

جربي هالتتبيله ياقمر وان شا الله راح تدعي لي




لكل كيلو كنعد او هامور حطي بالخلاط المقادير التاليه

3 حبات صغار ثوم
قطعه صغيره زنجبيل طازة
نص حبة بصل
نص ليمونه معصوره
4ملاعق كبار خل ابيض
بيضه واحده وهذي هي اللي بتمنع ان السمك يمتص الزيت وبتلاحظين هالشي
بهارات بـأنواعها وكثري يكون احسن
وبعدين ياغاليه تحطين السمك في هالتتبيله تقريبا ساعه وبعدها تغططينه بدقيق فقط
ويستحسن يكون دقيق كويتي لأنه أبيض ناصع وبنفس الوقت يسوي فقاقيع

وبعدين اقليه وبتشوفين الطعم كيف شي خيااااااال

وعليك بالعافيه وأي شي تبينه تامرين امر :26:

ينقل لاطباق عالم حواء

أنا عن نفسي ابهره بملح ثم ارش عليه بهار السمك من (مهران) ثم شوية كركم وبالأخير فلفل احمر

والحمدلله الكل يعجبه

الله يعطيكن العافيه ومشكورات على الرد