السلام عليكم يابنات الله يعطيكم العافيه ابي طريقه للسمك المقلي
فيليله سمك الهامور
قطع سمك الكنعد
يابنات الله يعطيكم العا فيه لاتبخلوني علي ابي كل الطرق اللي سويتوها وظبطت معكم لاني حيرانه بالسمك اللي عندي مااعرف وشلون طريقته وزوجي يحبه دلوني على الطرق لقليه الله يخليكم --
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


دلوعه2
•
أنا عن نفسي ابهره بملح ثم ارش عليه بهار السمك من (مهران) ثم شوية كركم وبالأخير فلفل احمر
والحمدلله الكل يعجبه
والحمدلله الكل يعجبه

الصفحة الأخيرة
لكل كيلو كنعد او هامور حطي بالخلاط المقادير التاليه
3 حبات صغار ثوم
قطعه صغيره زنجبيل طازة
نص حبة بصل
نص ليمونه معصوره
4ملاعق كبار خل ابيض
بيضه واحده وهذي هي اللي بتمنع ان السمك يمتص الزيت وبتلاحظين هالشي
بهارات بـأنواعها وكثري يكون احسن
وبعدين ياغاليه تحطين السمك في هالتتبيله تقريبا ساعه وبعدها تغططينه بدقيق فقط
ويستحسن يكون دقيق كويتي لأنه أبيض ناصع وبنفس الوقت يسوي فقاقيع
وبعدين اقليه وبتشوفين الطعم كيف شي خيااااااال
وعليك بالعافيه وأي شي تبينه تامرين امر :26: