يابنات مين تعرف طريقة المعصوب؟؟

2 كأس دقيق , ربع ملعقة ملح , ماء دافئ للعجن اقل من الكأس
تعجنيهم مع بعض حتى تصير العجينة متماسكة واتركيها لتخمر حواي 10 دقائق
ضعي مقلاة على النار صبي فيها ملعقة سمن افردي قسم من العجينة على شكل قرص
وضعيه في المقلاة يحمر من اسفل ثم اقلبيه وحمريه من الجهة الاخرى اتبعي نفس الخطوة
حتى تنتهى العجينة
فتتي العجينة بيدك ضعيها في العجانة او الخلاط على دفعات وضعي معها 6 او5 موزات
وعلبة قشطة , لايصبح ناعم الخليط
ثم ضعيه في طبق اخلطي معه سمن بلدي على ما تحبي وصبي عليه حليب غير محلى
بوني او وادي فاطمة وبالعافية

في طريقة سريعه انا دايم اسويها

جيبي خبز بر جاهز وافرميه بالعجانه بعد كذا افرمي ست حبات موز وراه واخلطيهم مع بعض حطي الخليط

مع علبت قشطه وسمن وحركي الين يتماسك لو حبيتي حار حطي على النار شوي بس

بعد كذا حطي بصحن وحطي عليه شوي سمنه وعسل وبالعافيه

السلام عليكم ..


أميرة حجازية


أنا مسلمة وكل فخر


أشكركم على الطريقة وانشاء الله راح أسوي الطريقتين..
وجزاكم الله ألف خير:26: :26: :26: :26: