ياجمبرىيا

المقا د ير :1

جذر زنجبيل.
بيضتين

كا س دقيق أبيض .

ملأعقتين صغيرتين دقيق لكل الأستخدامات.

ملعقة صغيره ملح .
4 ملأعق كبيره ما ء

4/3 كيلو من الجمبرى
زيت العربي

الطريقه :

يقطع الزنجبيل الى قطع صغيره .

يقلب البيض لمده 15 ثانيه ثم يضاف الدقيق والملح و الزنجبيل والماء وتخلط جيدا

ينظف الجمري ويترك الذ يل.

تغمس كل قطعه جمبري في البيض و الدقيق ثم تقلى فى زيت العربي حتى يصبح لونها
يقدم الجمري مزينا بالشبنت وحلقات الليمون : عليكم بلعافيه