سماهر18
•
جزاكن الله الف خيررررررررر
شوفي حبيبتي اذا جاك احد غريب وبالذات الرجال لاتحطينلهم حوايج بالقهوه يعني لاتحطي دارسين وزنجبيل وهالاشياء لأن القهوه لازم تكون رسميه للضيف لأن بعضهم مايحبون هالحوايج لكن بعطيك طريقتي بالقهوه وان شالله تعجبك احط القهوه حسب الكميه بالبراد واحط شويه هيل بطرف الملعقه وشوي قرنفل طبعآ كلهم مطحونات واخلي القهوه تغلي بالراااحه وانا مسكره الغطاء عشان ريحتها ونكهتها تبقي فيها طبعآ تجهزي الترمس وتحطي فيه برضوه هيل ربع ملعقه او حسب كمية القهوه وتحطي بأطراف اصابعك زعفران ايراني هذا افضل انواع الزعفران وتاخذي فنجال من القهوه اللي عالنار وتصبي بالترمس وتصكيها وتخضيها شوي عشان يصير الطعم بالترمس كله واذا غلت القهوه بمده ماتقل عن نص ساعه تحطيها بالترمس وهذي طريقتي وبالنسبه للحوايج الزنجبيل والدارسين والنانخه هذي اذا عندك ناس تمونين عليهم وتبي تغيروا القهوه ممكن تسويها لكن للي أول مره والرجال ماينفع تسويها
لأنو عايشه في السعوديه وفي منطقة الحجاز بالذات الي اعرفو انو القهوه العربيه بن هيل قرنفل زعفران وزنجبيل بس الكوفي ميت ينحط مع القهوه الغربيهلأنو عايشه في السعوديه وفي منطقة الحجاز بالذات الي اعرفو انو القهوه العربيه بن هيل قرنفل زعفران...
اهل القهوه يالغاليه هم اهل نجد والكوفي ميت ماله طعم لكن نستخدمه عشان نتحكم بدرجة لون القهوه يعني شي بسيط جدآ يفتحها اذا غامقه بس مش اكثر والزنجبيل ماينحط مع القهوه الرسميه
اهل القهوه يالغاليه هم اهل نجد والكوفي ميت ماله طعم لكن نستخدمه عشان نتحكم بدرجة لون القهوه يعني شي بسيط جدآ يفتحها اذا غامقه بس مش اكثر والزنجبيل ماينحط مع القهوه الرسميهاهل القهوه يالغاليه هم اهل نجد والكوفي ميت ماله طعم لكن نستخدمه عشان نتحكم بدرجة لون القهوه يعني...
صدقتي هم بعديثقل القهوه تراه أقصدالكوفي ميت:)
ام أميرر
•
الله يحرم وجهه عن النار اللي تدلنا عن سر القهوه
فيه وحده قهوته جنان لون وطعم وسالته قالت اشتريه من حرمه وبوسطه الخلطه والقهوه تبيعه مطحونه
وحده قهوته لونه كأنه ميرندا من الخلطه وع يعني مو كل خلطه تنفع
فيه وحده قهوته جنان لون وطعم وسالته قالت اشتريه من حرمه وبوسطه الخلطه والقهوه تبيعه مطحونه
وحده قهوته لونه كأنه ميرندا من الخلطه وع يعني مو كل خلطه تنفع
الصفحة الأخيرة