اختاري الاكواب المعياري يمكن الكوب كبير مره او صغير مره
انا كنت كذا وحلت المساله بلاكواب المعياري انا ماكانت تنتفخ
وحمي الفرن اول وبعدين اجعلي النار وسط علشان تنضج من الداخل علا الراحه

شوفي حبيبتي لازم تشغلي الفرن قبل ما تدخلي الكية بنص ساعه عشان يكون الفرن حار وبعدين توسطي النار او تخليها قريبة من المنخفضة وبعد كذا تدخلي الكيكة جوات الفرن وتخليها خمسة وعشرين دقيق ما تفتحين الفرن ابدا لأنك ولو فتحتيه يدخل الهواء اما ان تنحرق او تهبط وما تسوي من جواوبعد كذا دخلي شوكة وشوفي اذا استوت افتحي النار من فوق لمن تحمر وقفلي وحاولي تكوني سريعه
واحيانا يكون خراب الكيك من البيض اذا 3 بيضات حطي اربعه عشان أحيانا تكون حبة البيضة صغيرة جدا وما تفي بالغرض

أختي الحبيبة قللي كمية الماء فاذا كان كاس ضعي ثلاثة ارباع واخلطي المقادير السائلة بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الخليط على الدقيق بعد نخله وبالتوفيق

كانت عندي نفس المشكله والسبب طلع عندي اني اذا حطيت الكيكه في صينيه تيفال يصير لي كذا وصرت ازين الكيكه بصينيه بايركس (قزاز )وتنضج كيكه بيتي كروكر جربي وشوفي

الكيكة قليل ما تظبط معاي بس ان شاء الله اجرب اخليها في وسط الفرن وعلى نار هادية وما افتحها الا بعد 25 دقيقة واحطها في بايركس ونشوف ان اشاء الله تنحل العقدة هههههههههه