حنين آلشوق :

بقولك على طريقتي بشوربة كويكر بالمقادير المضبوطه وبيمدحونك عليها وبتدعيلي قطعي بصل وحطي عليه شوي زيت واحمسيه وبعد مايذبل البصل حطيه بخلاط الكأس مع 4 حبات طماطم واطحنيهم ورجعيه للقدر وخلي الطماطم تطبخ 3 دقايق وحطي عليها حبتين ماجي وملح وملعقه بهارات طبخ وحبتين ليمون أسود عدل وعودين قرفه بعدها ضيفي اللحم يكون مقطع بالعظم صغار وممكن تضيفين كرش وقصبان مقطع صغار بتطلع روعه وممكن تكتفين باللحم فقط واتركي اللحم مع الطماطم يتسبك 5 دقايق بعدها ضيفي مويه مغليه تغطي ثلاث أرباع القدر أو أقل بشوي بس أنتبهي لايكون قدرك كبير ولا صغير ..واتركي اللحم على النار لمده ساعه تقريبا بعدها جيبي خلاط الكأس اللي طحنتي فيه الطماطم وعبي نصه مويه عاديه وحطي عليها تقريبا 10 ملاعق مليانه شوربة كويكر وأطحنيهم زين بعدها صبي الشوربه على اللحم وانتي تحركينها واتركيها تغلي غلوه واحده ..لو شفتي بعد الغلوه هذي ان الشوربه خفيفه روحي حطي بالخلاط ملعقتين كويكر مع تقريبا كاس مويه وأطحنيها وبعدها حطيها على اللحم ..ولو شفتي الشوربه ثقيله بعد هذيك الغلوه زيديها شوية مويه حار..وعلى فكره ترا الشوربه بتثقل مع الطبخ عشان كذا أنتبهي لاتثقلينها من الأول واتركيها على نار هاديه مع التحريك بين فتره وفتره تقريبا لمده نص ساعه وبعدها أغرفيها وتمتعي بألذ شوربه كويكر وعلى فكره ممكن تسوينها بالدجاج وتكون نفس طريقة اللحم لكن الفرق بينهم مدة الطبخ الدجاج اتركيه ربع ساعه يطبخ فقط وبعدها حطي كويكر عليه..وعواااافي ولو عندك أي إستفسار أنا حاضره وإن شاء الله تضبط معاكي

بقولك على طريقتي بشوربة كويكر بالمقادير المضبوطه وبيمدحونك عليها وبتدعيلي قطعي بصل وحطي عليه شوي...

حنين آلشوق :

بقولك على طريقتي بشوربة كويكر بالمقادير المضبوطه وبيمدحونك عليها وبتدعيلي قطعي بصل وحطي عليه شوي زيت واحمسيه وبعد مايذبل البصل حطيه بخلاط الكأس مع 4 حبات طماطم واطحنيهم ورجعيه للقدر وخلي الطماطم تطبخ 3 دقايق وحطي عليها حبتين ماجي وملح وملعقه بهارات طبخ وحبتين ليمون أسود عدل وعودين قرفه بعدها ضيفي اللحم يكون مقطع بالعظم صغار وممكن تضيفين كرش وقصبان مقطع صغار بتطلع روعه وممكن تكتفين باللحم فقط واتركي اللحم مع الطماطم يتسبك 5 دقايق بعدها ضيفي مويه مغليه تغطي ثلاث أرباع القدر أو أقل بشوي بس أنتبهي لايكون قدرك كبير ولا صغير ..واتركي اللحم على النار لمده ساعه تقريبا بعدها جيبي خلاط الكأس اللي طحنتي فيه الطماطم وعبي نصه مويه عاديه وحطي عليها تقريبا 10 ملاعق مليانه شوربة كويكر وأطحنيهم زين بعدها صبي الشوربه على اللحم وانتي تحركينها واتركيها تغلي غلوه واحده ..لو شفتي بعد الغلوه هذي ان الشوربه خفيفه روحي حطي بالخلاط ملعقتين كويكر مع تقريبا كاس مويه وأطحنيها وبعدها حطيها على اللحم ..ولو شفتي الشوربه ثقيله بعد هذيك الغلوه زيديها شوية مويه حار..وعلى فكره ترا الشوربه بتثقل مع الطبخ عشان كذا أنتبهي لاتثقلينها من الأول واتركيها على نار هاديه مع التحريك بين فتره وفتره تقريبا لمده نص ساعه وبعدها أغرفيها وتمتعي بألذ شوربه كويكر وعلى فكره ممكن تسوينها بالدجاج وتكون نفس طريقة اللحم لكن الفرق بينهم مدة الطبخ الدجاج اتركيه ربع ساعه يطبخ فقط وبعدها حطي كويكر عليه..وعواااافي ولو عندك أي إستفسار أنا حاضره وإن شاء الله تضبط معاكي

بقولك على طريقتي بشوربة كويكر بالمقادير المضبوطه وبيمدحونك عليها وبتدعيلي قطعي بصل وحطي عليه شوي...