:26: اريد مساعدتكم في كبه البطاطا مشكلتي في سلق البطاطا
كل مره ابي اسويه يطلع كلش لين بشكل مااكدر اسوي منه اي شى
فياريت اريد طريقة السلق والتقطيع لان اريد اسوي هوايه شغلات مثل كبه البطاطا واصابع الدجاج بالبطاطا وكل مره اتعذب مع البطاطا المسلوقه :09: فياريت الطريقة
وشكرا مقدما للي ترد
banuk @banuk
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
السلام عليكم اشونج اختي
اني لما اسوي كبة البطاطا اسلق البطاطا وبعدين اهرسها باليد جيد واظيف الها قليل من النشاء وابلل ايدي بشوية ماء واعجن تتماسك بس شوية نشاء مو هواية وتتشكل بشكل حلو
سلالامي
اني لما اسوي كبة البطاطا اسلق البطاطا وبعدين اهرسها باليد جيد واظيف الها قليل من النشاء وابلل ايدي بشوية ماء واعجن تتماسك بس شوية نشاء مو هواية وتتشكل بشكل حلو
سلالامي
banuk
•
شكرا ام حمودي على ردك
وشكرا للاخت غريبه
بس بنات اني اريد اعرف يعني البطاطة تسلقوه كامل لو تقطعوه مكعبات ويله تسلقوه
واذا تسلقون البطاطة كامل تسلقوه كامل لو نص ونص
وشكرا للاخت غريبه
بس بنات اني اريد اعرف يعني البطاطة تسلقوه كامل لو تقطعوه مكعبات ويله تسلقوه
واذا تسلقون البطاطة كامل تسلقوه كامل لو نص ونص
السلام عليكم
شونج اختي
البطاطا تسلقيها الى ان تستوي يعني ادخلين بيها السكين وتشوفيها بس مو لدرجة تسلقيها حتى تنهرس لا تسلقيها سلق عادي حتى تستوي واني بعدين اقشرها وامردها بايدي اني اختار البطاطا الكبيرة للسلق واسلقها كلها مااقطعها
ارجو ان اكون افتك
مع سلالامي
شونج اختي
البطاطا تسلقيها الى ان تستوي يعني ادخلين بيها السكين وتشوفيها بس مو لدرجة تسلقيها حتى تنهرس لا تسلقيها سلق عادي حتى تستوي واني بعدين اقشرها وامردها بايدي اني اختار البطاطا الكبيرة للسلق واسلقها كلها مااقطعها
ارجو ان اكون افتك
مع سلالامي
الصفحة الأخيرة
المهم بعطيك طريقتي
انقي بطاطس بكون كبير شوية عشان يكفي لو مثلا 3 للطبخة كلها والصغار افضلهم للمقلي
مثل ماهم اغسلهم بالفرشاة واحطها بقدر مع موية فاتره من الحنفية مب مغلية واضيف ملح خشن بقبضة اليد
واتركها نص ساعة لغاية النضج وتختبرينه بغرز سكين