mada
mada
ياليت اقدر اساعدك علشان دعوتك اللي تشرح الصدر0 بس انا ما اكله اصلا لكن الوالده تسوي النوع الكبير من الربيان تغمسه بثلاث مقادير اولها البيض بعدين الدقيق مع البهارات واخيرا البقسماط0 يارب تلقين الطريقه المناسبه:26:
mml07a
mml07a
اهلين اختي انا من فترة قريت لوحدة من الاخوات طريقة للروبيان

رهيبة تجنن جريتها وصراحة ضبطة 100%


وراح ااحط لك الرابط وان شاء الله اني اكون ساعدتك اختي

بس لاتنسين تردين علي تعلميني وش صار معك في ذا الخلطة الرهيبة............



طريقة للروبيان والسمك
السكوت2001
السكوت2001
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي طريقتي مع الربيان اتمنى تعجبك وعلى فكرة كل من ذاقها سألني عن طريقتها
اول شئ تجيبي الروبيان تنظفية وتقشرية وتتركية في ماء وملح 3 -5 دقايق مو اكثر بعدها تغسلية بماء نظيف
انقعي الروبيان في ( عصير ليمونة وفصين الى ثلاث فصوص ثوم وذرة ملح وذرة بهارات ) ليلةكاملة واذا حبيتي اكثر شوي مو مشكلة ولاتنسين تحطينه ينقع في الثلاجة
تحضري في طبق دقيق ابيض وتحطي علية ذرة ملح وملعقة صغيرة بكنج باودر وملعقة صغيرة بهارات وملعقة شاي كركم واذا تحبين يكون فيه طعم حرارة اضيفي نص ملعقة شاي فلفل احمر مطحون
في طبق ثاني اخفقي بيضة في ملعقة حليب بودرة مخففة بشوي ماء
الطبق الثالث فية بقسماط

الطريقة
بعد ماتطلعي الروبيان من الثلاجة تحطية على شبك اوتنشفية في فوطة نظيفة وبعدها تغمسية في الطبق الاول وبعدين الثاني ومن ثم الثالث وبعدها دخليه الفريزر لمدة نص ساعة او دخلية الثلاجة لمدة ساعة
بعدها سخني الزيت وابدئي باسم الله القلي
ممكن تقدميها مع السلطة والخبز لوحدها لانها تعتبر وجبة وغنية بالسعرات الحرارية او قدميها مع السلطة والرز عاد انتي ومهارتك


** ممكن بعد ماتتبلية وتجهزية وقبل القلي تحفظية في علبة بلاستك محكمة الاغلاق وتحطية في الفريزر لوقت الاستخدام تراة مايتغير لو يقعد شهر
** نفس التتبيلة استخدمها لفيليه الدجاج والسمك وحتى البروستد

اتمنى اني افدتك واسفة على الاطالة واي استفسار انا جاهزة
اتمنى ماتنسيني بدعوتك لي بذرية صالحة عاجلة غير اّجلة :27:
وسن عمر
وسن عمر
تبلى الربيان بالكزبرة والسمن واليمون ثم شويحية على نار هادئة
HOT CHOCOLATE
HOT CHOCOLATE
اذا تبي الروبيان يكون كبير مثل المطاعم
اشتري الروبيان الجمبو يعني اللي حجمة كبير
لان الروبيان احجام ولما تقلينه افتحيه قليلا من جهة
الظهر على طول حبة الروبيان ولما تضعينه في الدقيق افرديه من
الجهة اللي فتحتيها وعند وضعه للقلي ايضا ضعيه وهو مفرود
انشاء الله اكون افدتك