وححاجه تانيه
انا بسوي السحور رز مع دجاج
لما اسلق الدجاجه وقبل لادخلها الفرن تحمر تحطون عليها شي
مثل صلصه او حاجه!
اكلت عند ناس مامون عليهم
اشوفهم حاطين عليها حاجه اتوقع صلصه مع مدري ايش
اللي تعرف تقولي
وكيغ اعمل كشنه بصل بس

الله يسعدكم يااااارب ويوفقكم
مششششكوووووورين فديتكمممم

سوي ايدام و صينيه مكرونه و صينيه بطاطس او صينيه خضار شوفي قسم الاطباق الساخنه

ما قصروا البنات
بالنسبه للخلذه اللي فوق الدجاج
حطي معجون طماطم مع شوي لميون تقريبا دجاجه كامله نص ليمونه وملعقه صغيره خل
وبهاراتك العاديه وفلفل اسود وبصل وثوم بودره


اما الكشنه قطعي بصل جوانح واحمسيه في زيت واذا بدا يتغير لونه حطي عليه جزر مبشور
وحركيه كل شوي لين تشوفين بعض البصل صار اشقر شوي حطي علبه بهارات وقلب دقيقه
بعدين اضيفي ملعقه صغيره قرفه مطحونه وفلفل اسود وكركم ولومي اسود ومطحون
بعدين طفي النار وحطي شوووي هيل مطحون وشووووي ملح
بس كثيري الزيت

وفيه طريقه ثانيه
قطعي البصل صغاااار واحمسيه في زيتواضيفي عليه فاصوليا مقطعه صغاااار
وخليهم ينحمسون
واذا ذبلو حطي عليهم صلصله طماطم وقلبي بعدين بهارات ولومي اسود وشووووي قرفه
كل الطريقتين مجربتهم مرررره حلوه

موقفه يا رب  

ماعندي شي ازيده على البنات بس الله يوفقك
ويعينك وتسوين احلا سفره