هلا وغلا خوووواتي الغاليات
يصلح لرجيم وخفيف على المعدة يقدم مع الصلصة أو الارز
المقادير;
دجاجة مقطعة الى نصفين أو اربع على حسب الرغبة
ملعقة كبيرة دبس رمان
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة مستردة(خردل)
ملعقة كبيرة خل البلسمك
*شرائح بصل وثوم
علبة مشروم ,, فلفل اخضر بارد شرائح
الطريقة;
تنظف الدجاجة وتخلط المقادير الصلصة وتفرك بها الدجاجة جيدآآآ ثم نحضر طبق فرن ونضع الفلفل والبصل والمشروم ونضع عليه الدجاج وبقية الصلصة ويغطى بالقصدير ويدخل الفرن لمدة ساعة حتى ينضج وثم ترفع ورقة القصدير ويترك ليتحمر قليلا ويقدم بالف عــافيه ...
