ياعيوني وعيوني شوي عليكم خطوبة اختي بكرة بالليل وابي اللي يعرف حلى

السلام عليكم
اختي سأكتب لك حلاوة التمر بالبسكويت واذا ماعجبتك ساقدم لك طريقة احرى
المقادير
كيلو تمر ويفضل خلاص /علبة بسكويت فهوة الصباح / نصف باكيت زبدة يعادل نصف كأس/ بيضة /فنحان قهوة صغير سكر /جوز هتد للتزيين
الطريقة
تسيح الزبدة على النار ثم يضاف التمر يعد ان يعجن ويزال منه النواه ويحرك على النار حتى يتماسك التمر مع الزبدة
ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد قليلا ثم تضاف له البيضة ويخلط جيدا ثم يرجع الخليط اى انار ثم يضاف البسكويت بعد ما يقطع الى قطع صغيرة ويحرك على النار حتى يتماسك الخليط ثم يضاف القليل من جوز الهند ثم يرفع من على النار ويشكل على شكل كرات ثم تغطى الكرات بجوز الهند وتوضع في اوراق التقديم صغيرة الحجم وبالهناء والعافية

شكراً اختي المنامية على هذا الحلى بس انا قصدي اتمر اللي نعجنه مع زبدة ونفردة ثم تحط عليه بسكويت مطحون مع الطحينية ويلف ويقطع حلقات بس مو عرفته كثير وابي مساعدة من اخواتي وشكراً لكن

طيبوش رايك تاخذين تمر سكري وتحشينه طحينه او فول سوداني+بسكوت مطحون ثم تثبتيهم باعواد نقاش باناناسه و موقفه على صحن وتصبين عليه توفي مسيح يطلع طعم وشكل خيالي

هذه طريقة حلو التمر مرة طيب
تنظفين التمر من النوة وتحمسيه بالزيت مع شوية دارسين بعدين تصفيه فى صحن وتنثرين عليه جوز مطحون خشن يعنى مو باودر بعدين تحمصين طحين + حليب نيدو واذا ماكان متوفر مو مشكلة استغنى عن الحليب احمسيهم بالزيت واخلطى معاهم شوية دارسين واسكبيه فوق طبقة التمر والجوز وساوى السطح واعدليه وبعدين زخرفى السطح بطبقة اخيرة من السكر الباودر على شكل مربعات او حسب الرغبة وقدميه مع القهوة والف عافية ومبروووووووووك الخطوبة مقدما وكل عام وانتم بالف خير:26: