هلا حبيبتي لك طريقتي حطي با الخلاط(زبادي وثوم وبهارات وعصير ليمونه وملح واذاحبيتي فلفل حسب الرغبهوشوي زنجبيل حسب الرغبه وخل)وتبلي فيها اللحم وكل ماطالت المده كل ماصار احسن تصل احيانا لليله كامله""وبا التوفيق يا الغاليه""
لا اله الا الله محمد رسول الله""سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
الصفحة الأخيرة
احط بهار مشكل وثوم مطحون وشوي مطري لحوم وملح وشوي خل وملح وحليب طازج
وانقع اللحم او الدجاج فيه الى وقت الشوي وبس
ترانا ناس مداومين على الشوي وما نقطعه