نظرا لانتشار التمرية وعدم توفرها الا في مدينة الرياض وبما اني لست من سكان الرياض:06:
قررت اني ادور طريقة عملها فتوصلت الى هذه الطريقة :cook:
يله اكتبوا معاي المقادير :
كأس جوز هند
كأس شوفان كويكر (الشوربة)
كأس حليب بودرة
تحمس المقادير السابقة على النار حتى تحمر
ثم تعجن بالتمر المطحون ونصف اصبع زبدة ملاحظة ( كمية التمر على حسب قوام العجينة بحيث يمكنك تشكيلها )
ثم تشكل بالقوالب انا استخدمت قوالب الثلج حقت الثلاجات الصغيرة اللي تكون مكعبات بحيث اني احط تغليفة في كل مره عشان مايلصق
بعد تغطين مجموعة منها بـ قرفة مطحونة
ومجموعة ببسكوت شاهي مطحون
ومجموعة ببسكوت أوريو منزوع الحشوة ومطحون
ومجموعة ببودرة الشوكولاته نسكويك
وان حبيت الكورن فليكس ممكن تعجنين جزء من التمرية بالكورن فليكس المكسر وبعدين تشكلينها بالقوالب وتغطينها بالكورن فليكس المطحون
وممكن تعجنين جزء بشعيرية باكستانية وبعدين تشكلينها بالقوالب وتغطينها بالشعيرية الباكستانية المكسرة
وتوضع في الثلاجة
وبالنسبة للصوص
صوص بني ( نوتيلا يخفف بشوي حليب ويكون بحمام مائي )
صوص أبيض (خلطة النستلة مع الجبن كيري ويخفف بحليب )
وصوص الطحينة توضع كما هي
وبالهناء والعافية
* أم الفارس * @am_alfars_5
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وجزاك الله خير ..