ياليت طريقه القطايف مظبوطه 000000000

اب لعيونك وعيون القطايف

شوفي حبيبتي انا اسوي قطايف مررررررررررررة تعجب المعزززززب وانا مبسوووووووووووطة اذا احد جاني اسويها:32::icon28: اليك المقادير كاس ونصف دقيق على فكررة الكاس كاس الجبن السايلة بنفس الكاس اثنين حليب سايل ملعقتين طعام بكنج بودر 2 بيضة ملعقة كبيرة زيت ملعقتين سكر ذرة ملح اخلطيهم في الخلاط زييييين ما زيييين يعنييي عدل مدل بعدين قومي حمي الصاج الي تسوين فية القطايف لين يحتر بعدين وطي علية شوي وابدىء اشتغلي في القطايف واذا خلصتيها رشي عليها شوية عسسسل ياعسسسسسسسل مع القشطة ادعيلي ان **** يمحوو ذنوبي ويخليني لعيالي :cook: سبحانك اللهم وبحمدك استغفرك واتوب اليك

طريقتي المعتمده من سنين هي ::

1 كوب طحين
ربع كوب سميد ناعم (( ترى مهم لا تستغني عنه ! ))
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
رشة ملح
ماء دافئ للعجن الى ان يصبح ناعم وسائل لدرجة انك ممكن تصبيه بسهوله

انا استخدم مقلاة التيفال الكبيره واصب عليها بس ترى أول حبتين يمكن ما يكونوا مضبوطين معاكي 100% الى ان تضبطي الحراره ولكن بعدها راح تشوفي كيف النتيجه رووووووعة

:cook:

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1012081

هلا حبيبتي هذي طريقتي معتمدتها من زمان مضبوطه 100%