ياليت طريقه النموره اوهريس البسبوسه ...نفسي فيها

يالغلاااا ماعررفها و بحثت لك بالنت و ان شاء الله تكوون هذي طريقتهاا و بشرريني ويالليت صورره






و اذا قصدك النموره الفلسيطينه مثل هذي الصوره



هذي مقاديرها و طريقتهاا

المقادير

3كوب سميد
ثلاثة ارباع الكوب سمنة او زبدة
ثلاثة ارباع الكوب سكر ناعم
تقريبا واحد ونص كوب ماء
1ملعقة صغيرةبيكنغ باودر
1ملعقة كبيرة طحينة
1ونصف قطر
نصف كاس جوز الهند ناعم

للزينة
لوز حب او صنوبر اوفستق حلبي او جوز الهند مبروش
الطريقة
نخلط السميد والبكنغ باودر والزبدة او السمن ثم نذوب السكر الناعم بالماء ثم نضيف جوز الهند الى السميدوبعدها نضيف الماء المذوب فيه السكر

ونخلطهم جيدا
ندهن صينية مستديرة بالطحينة ونصب فيها العجينة ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع وتعمل خطوط السكين
قبل ادخالها الفرن


وتدخل الى فرن شديد لحرارةوتترك لمدة 45دقيقةفي الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينية ويتحمر وجهها قليلا وندخل السكين للتاكد من عدم التصاق شيء
ونخرجها من الفرن


ونضع القطر البارد عليها وهي ساخنة وتترك لتبرد وتقطع




دعوااااااااااتك

مشكوره حبيبتي ***** الله اجربها

للأسف ما أعرفها

للرفع ما اعرفها انا