zoom1418
•
الحاجه ام الاختراع انا ارق بالفراده
IN HOME ALONE :
وبعدها أضفت الماء المغلي و الخضار وإذا كان فيه قرع لا تضيفينه في هالمرحله في هذه الأثناء نلتفت للعجينه و قسمتها طبعا وأنا مبلله يدي ( لأن العجينة دبقه ) لأقسام مثل هالصورة تحت وتركتها ترتاح 10 دقايق بعدها بديت أرقها بيدي .... أول شي على الصحن مثل الصورة وثم أرفعها بين يدي الثنتين وأنقلها من يد ليد وإنتبهوا تفرقون بين أصابعكم لا ضمّوها عشان ما تتقطع العجين لا أحد يضحك على أصابعي خخخخخخخخخخ و إفتحي غطا الزدر وحطيها على وجه المرق < لا حطّيها على غطا القدر و إرجعي غطي القدر وسوي في القطع الباقية نفس الطريقه ... طبعا تستخدمين ملعقة خشب عشان تزيجين كل رقيقة عن طريق الثانيه و إنتبهي تقطعيننها وتعجنينها خلّيها على ماهي عليه .... زينتها مححتفظة بشكلها مب جريش ولا كبسه خخخخخخخ وهذي هي مرقوقتي ... ياحلوها في الشتا و البرد < لا تشرهون علينا برد عندنا رشي عليها سمنة وشوي فلفل أسود مطحون وهذي مرقوقة عمتي خخخخخخخخخخ حاطّة معها حليّبه وماحطت صلصة < سعبلتوبعدها أضفت الماء المغلي و الخضار وإذا كان فيه قرع لا تضيفينه في هالمرحله في هذه...
يعطيك العافيه ويسعدك
الصفحة الأخيرة