الين:26:
اشكرك على مرورك ولك كل الشكر والتقدير:26:

فوفو
:26: هلا اختى ويسعدني تعقيبك على الموضوع....
لكن بالنسبه للشوايه...اختي هي مثل الفرن العادي اللى نستخدمه ولها غطاء زجاجي يعني كانها صينيه فرن وليست الشوايه التى تشوي ويطلع منها دخان الشوي.......ارجو انك فهمتي اللى اقصد...:26:

وبالنسبه لزيت الزيتون ..احب بس اوضح لك الطريقه الصحيه لاستخدام الزيت في القلي هو مراعاة درجات الحرارة في القلي حيث يجب ان تكون النار هادئه والقلي خفيف ولا مانع ايضآ من استخدامه في الطبخ عمومآ..

هذا الكلام من اخصائي التغذيه بجريدة الرياض.....واليك بعض الروابط
http://www.tabebak.com/Cooking_oil_and_cancer_in_arabic.htm

http://www.oliveoilsyria.com/afacts.htm


كما ترين هنا اختى فوائده لكل شئ وهذا يدفعنا لأستخدامه دومآ في جميع انواع الطبخ على الأقل نبعد عن الد هون المشبعه وفي نفس الوقت نقلل من المواد الضاره التى تدخل اجسامنا يوميآ

http://www.amaneena.com/m/113.htm


http://gesah.net/mag3/modulos/articulos.php?task=imprim&aid=87

http://www.alriyadh.com.sa/Contents/05-04-2003/Mainpage/COV_844.php

ارجو انك اخذتي الفكره الصحيحه عن زيت الزيتون...ولك محبتي:26:

احزان الماضي:26:

والله بالنسبه للأرز ماعندي فكره....انتى لا تكثرين وكلي براحتك مو مشكله..

بالنسبه للزيوت كلها سعراتها واحده....ومع التعود تقدرين تستغنين انتى جربي على الاقل التقليل ....هو الدهون جزء اساسي من الوجبه لكن مو بالشكل اللى حنا نستخدمه....والله اختى اذا شفتي هالامراض شلون منتشره هلحين..كوليسترول...سمنه ..تسدد الشرايين الكثير كلها بسبب هالدهون وقلة الحركه...ومع القرأه سوف تقتنعين تدريجيآ بالاستغناء او التقليل....

وبالنسبه للمجمده اتذكر اني قرأت موضوع بجريده الرياض عنها ..وتعتبر صحيه لأنها تقطف وتحفظ مباشرة بالتجميد.

وبالنسبه للدجاج....والله مافيه طريقه الا انك تاكلينه بدون اضافة دهون عليه يعني بالشي بالفرن تبليه وضعيه بصينيه تيفال وبدون زيت وخلى درجه الفرن عاليه...وشوفي الدهون اللى راح تتجمع وش كثرها:17:

وانا برسم الخدمه باي سؤال اخر

ميرا حبيبتي مشكورة على الرد وبالفعل ردك مقنع وربنا يحمينا من كل مرض
بس بدي اسالك الشواية الي بتحكي عنها مثل الميكرويف ولا بختلف لاني بصراحة ماعمري شفتها
وتمنياتي لك ياعسل :27:

بالنسبه للشوايه كاتبه عنها هنا بس ماعندي صوره ....لا مو مثل المايكروويف ابدآ

لكن انصحكم فيها وباحاول انزل صورتها الى هلحين وانا احاول..وانشاءالله تطلع معى

تفضلي هالرابط موجود فيه كل شي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=74143&perpage=15&pagenumber=2