ياناس ياعسل (السليق السعودي) وصل ؟؟

السلام عليكم
السليق السعودي مشهور ولذيذ .. ايظآ يوجد سليق فى دول الخليج لاكن
الطريقة تختلف على حسب علمي واللة اعلم ....
المقادير:
1 دجاجة \ 2 كوب ونص رز مصري(منقوع لمدة ربع ساعة) بصلة مفرومة \
2 مكبات ماجي \ نص الصبع زبدة \ 2 كوب لبن( الصافي )
الطريقة:
يكشن (يطبخ) البصل مع الزيت ثم يوضع علية ماء 4كواب ثم توضع
الدجاج والماجي والملح \ بعد ان تسلق الدجاجة يوخذ مرقها ويوضع فية
الرز مع البن ويترك يطبخ على نار هادئة ويحرك من وقت لأخرتحريكآ
جيدآ حتى ينضج ويكون شكلة (مهروس).. ويوضع علية الزبدة
ويقلى الدجاج ويقدم مع السليق في صحن كبير ويزين بسمن البلدي او الزبدة
ويقدم مع السليق سلطة الطماطم : وهي طماطم مطحون مع فلفل وبقدونس

وبالهناء والعافية ....... ام امجاد...:27: :27: :27:

(( ياناس ياعسل شفتم زي كدة بصل !! قصدي عسل )) ها ها ها