نورتونى والله وشكرا على ردودكم الى زى السكر
ام لمار انتى العسل كله شرفتينى بتواجدك حياكى الله
ام لمار انتى العسل كله شرفتينى بتواجدك حياكى الله
مقادير البان كيك على قولة الأخت مرام (( مصابيب )) الله يحفظها.....
كوب حليب + بيضه +فانيلا
ملعقتين كبار زيت+ ملعقتين كبار سكر
رشة ملح + ملعقة بيكنج بودر
حطيهم كلهم فى الخلاط ثم صبيهم بالتدريج مع التحريك المستمر على ((كوب دقيق)) أحيانا اضيف أنا شوية حليب كمان على حسب الدقيق
أتركى الخليط يرتاح نصف ساعه أو ساعه وكلما ارتاح أكثر كانت النتيجه أحسن عن تجربه حمى الصاج شوى ودهنيه بقليل زيت
بورق المطبخ (( مناديل)) وابدى العمل على نار خفيف بس موخفيفه مره ولا تكون قويه مره
وصحتين وعافيه على الجميع
مقادير المعجنات عاديه جدا
بس تعتمد على نوعيه الدقيق اذا كانت ب الدقيق الكويتى بتكون هشه أكثر من غيره
بس لعيون الأخت الى طلبت المقادير ...........
ذوبى فى الأول ملعقه خميره فوريه مع نصف كوب ماء دافئ وملعقتين سكر وخليه على جنب ...
بعدين حطى 3ملاعق حليب وبيضه وربع كوب زيت لاتضيفيه كامل بس نصف الكميه ورشة ملح وكوب ونصف كوب ماء فاتر (( واذ استبدلتى الماء بحليب سائل بتكون أطيب )) وضيفى لهم الخميرة الى مع السكر وحركى المكونات شوى وضيفى الدقيق من 3-4 أكواب وبدأى العجن حتى تتماسك ثم ضيفى باقى الزيت حركى شوى وتركيها تتخمر نصف ساعه على حسب الجو وعملى بالطريقه والآشكال الى تحبى بعد تشكيل العجين لاتخبزيها على طولا لآلآ انتظري عليها لين تتخمر كمان شوى بيطلع شكلها أحسن
اتمنى أكون أفدتك وصحة وعافيه
كوب حليب + بيضه +فانيلا
ملعقتين كبار زيت+ ملعقتين كبار سكر
رشة ملح + ملعقة بيكنج بودر
حطيهم كلهم فى الخلاط ثم صبيهم بالتدريج مع التحريك المستمر على ((كوب دقيق)) أحيانا اضيف أنا شوية حليب كمان على حسب الدقيق
أتركى الخليط يرتاح نصف ساعه أو ساعه وكلما ارتاح أكثر كانت النتيجه أحسن عن تجربه حمى الصاج شوى ودهنيه بقليل زيت
بورق المطبخ (( مناديل)) وابدى العمل على نار خفيف بس موخفيفه مره ولا تكون قويه مره
وصحتين وعافيه على الجميع
مقادير المعجنات عاديه جدا
بس تعتمد على نوعيه الدقيق اذا كانت ب الدقيق الكويتى بتكون هشه أكثر من غيره
بس لعيون الأخت الى طلبت المقادير ...........
ذوبى فى الأول ملعقه خميره فوريه مع نصف كوب ماء دافئ وملعقتين سكر وخليه على جنب ...
بعدين حطى 3ملاعق حليب وبيضه وربع كوب زيت لاتضيفيه كامل بس نصف الكميه ورشة ملح وكوب ونصف كوب ماء فاتر (( واذ استبدلتى الماء بحليب سائل بتكون أطيب )) وضيفى لهم الخميرة الى مع السكر وحركى المكونات شوى وضيفى الدقيق من 3-4 أكواب وبدأى العجن حتى تتماسك ثم ضيفى باقى الزيت حركى شوى وتركيها تتخمر نصف ساعه على حسب الجو وعملى بالطريقه والآشكال الى تحبى بعد تشكيل العجين لاتخبزيها على طولا لآلآ انتظري عليها لين تتخمر كمان شوى بيطلع شكلها أحسن
اتمنى أكون أفدتك وصحة وعافيه
الصفحة الأخيرة
بالعآآآفيه على قلووبكم ياعسسل ..
واهم شي انه عجبك المعمول حبيبة قلبي ..
الف شكر ياقمررر ..