القهوه يا عسل قدمي معاها تمر والحلى جيبي لو بقلاوه بس مع القهوه لانه فيه عشاء لا تخبصين
بعدين العشاء خلي زوجك يجيب لك بادية مثلوثه عليها نص او ربع ذبيحه واذا عندك صحون ضيافه خلي زوجك يوديها لمحل يحط لك فيها مقبلات من تبوله وحمص وورق عنب وكبه يصلحونها ويزينونها في صحونك انتي دايركت
وانتي في البيت سوي بس صينيه مكرونه
ورتبي السفره
بعد العشاء قدمي الشاهي ونعمه من رب العالمين والله يكثر خيرك يارب
يصير اليوم اللي قبله نظفي البيت وجهزي الصحون وكل شي ومن بكره بس عليك تسوين القهوه والشاهي
بعدين اللي يقول هي طالعه الاربعين هي اللي تسوي طلاعه يمكن العادات تخلتف
عندنا اللي تطلع الاربعين قرايبها وحبايبها هم يسون لها طلاعه ودخلت المولود الجديد للبيت لازم بذبيحه عاد هذي عوايدنا واللي تقول تحمد ربها نقول هذا ضيف الرحمن واحباب الله لازم نقوم بالواجب
ويعطيك الصحه والعافيه يارب
الله يعينك
بس والله ماأحد يجمل في السلفات :angry2:بذات الله يسامحهم
ولو انا مكانك سويت كيكه وبيتزا ورحت لها بس
وكثر خيرك :42:ولدك باقي صغير :(
بس والله ماأحد يجمل في السلفات :angry2:بذات الله يسامحهم
ولو انا مكانك سويت كيكه وبيتزا ورحت لها بس
وكثر خيرك :42:ولدك باقي صغير :(
يابعد قلبي والله انا حااسة فيك وانا مثلك بعد بس ابي اجلها عشان زحمة الاختبارات
انا بعطيك قائمة حلوة وذربة وطبعا اكتبي بقوقل بوفية والله شئ شغل الحريم والناس
طبعا كلهم صلحيهم بصواني باليل وحطيهم بالثلاجة ومن بكرة سخني طبعا كيفك تبي تحطي بوفية ارضي او على طاولة
طبعا اختاري اللى يناسبك من الصواني الاطباق +السلطات فتوش تبولة وفتتة الباذنجان ومع سلطة القالب
مع كبة وسمبوسة تفرزنين من فترة
فى عندي كبة الدجاج وروعة ويمكن تشترية جاهزة
وبس لك بعض الصواني
المصقعه ..
المقادير ..
بيدنجان مقطع حلقات ومقلي ويوضع بالصنيه طبقه اولا
تحمسين لحمه مفرومه .. الطبقه الثانيه
وبعدين تحمسين بصل وبندور اذا استوى تطحن بالخلاط وبعدين بقدر ويزيد شوي مويه
وماجي
وفلفل اسود .. وعصير ليمونه ..ويوضع على النار لما يتسبك
ويوضع على الحمه طبقه ثالثه ..
للتزين ..
فلفل بارد مقطع حلقات ,,
صنيه الخضار بكريمه الخفق ..
المقادير ..
جزر .. بطاطس ..كوسه ..يقطع طوال
يسلق بمويه الي تغطي الخضره وماجي
اذا استوت تحطين حليب وكريمه الخفق وزبده خليها تطبخ بس شوي توضع بالصنيه
التقديم ...
مكرونه بالكرنب
المقادير ,,
مكرونه مسلوقه بماجي وزيت وفلفل اسود
لحمه مفرومه محموسه وتضاف لها الجزر .. والكرنب ..
وبعدين نخلط المكرونه مع الحمه المفرومه ..
وتوضع بالصنيه ..
وتزين بالجزر الحلقات .. او الي تبين ..
محروق اصبعه ..
المقادير ..
عدس أسود ..مكرونه ..صدور دجاج مقطع مكعبات ..
للتزين ..
بقدونس ..بصل مقلي .. وخبز مقلي ..
الطريقه ...؟؟
الطبقه الأولى (عدس مسلوق ومعصور عليه ليمونه
الطبقه الثانيه (مكرونه مسلوقه ومعصور عليها ليمون
الطبقه الثالثه (دجاج يقلى بزيت شوي وبهارات
وعصير ليمونه
للتزين
بقدونس
محشي كوسه ..
المقادير ..
رز مصري .. بقدونس .. شبت .. كسبره
بهارات زيت زيتون ..
الطريقه ..
تسلق الكوسه المحشيه بماجي وشوي معجون طماطم
سلطه القالب ...
المقادير ..
4 حبات خيار مقشر ومقطع مكعبات
5 ملاعق كبيره من مخلل الخيار
علبه ذره .. علبه فصولياء حمراء..علبه فصولياء بيضاء ..علبه حمص حب
2 رأس بصل اخضر مفروم ..2 جزر كبير مبشور .. ربع حزمه كراث مقطع
الصلصه ..
2 علبه زبادي ..نص ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق كبيره من الطحينه ..3 ملاعق كبيره مايونيز
الطريقه ..
توضع المقادير مع بعض ثم تقلب حتى تتجانس
تخلط مقادير الصلصه
تغلف الصنيه ذات القاعده مفتوحه من الوسط بالتغليف
تخللط السلطه مع الصلصه
وتصب فوق الصنيه المغلفه ثم تغلف مره ثاني على الوجه
وتدخل الثلاجه لمده ساعتين
وبعدين تقلب بصحن التقديم وبالعافيه ...
هذي بعض الاصناف اللى بصراحة اخذتة من بعض المنتديات
منقولة من منتدي اخر
وبس ياحلوة طولت بالسالفة وه تعبت
الحلا بارد لاتنسين
انا بعطيك قائمة حلوة وذربة وطبعا اكتبي بقوقل بوفية والله شئ شغل الحريم والناس
طبعا كلهم صلحيهم بصواني باليل وحطيهم بالثلاجة ومن بكرة سخني طبعا كيفك تبي تحطي بوفية ارضي او على طاولة
طبعا اختاري اللى يناسبك من الصواني الاطباق +السلطات فتوش تبولة وفتتة الباذنجان ومع سلطة القالب
مع كبة وسمبوسة تفرزنين من فترة
فى عندي كبة الدجاج وروعة ويمكن تشترية جاهزة
وبس لك بعض الصواني
المصقعه ..
المقادير ..
بيدنجان مقطع حلقات ومقلي ويوضع بالصنيه طبقه اولا
تحمسين لحمه مفرومه .. الطبقه الثانيه
وبعدين تحمسين بصل وبندور اذا استوى تطحن بالخلاط وبعدين بقدر ويزيد شوي مويه
وماجي
وفلفل اسود .. وعصير ليمونه ..ويوضع على النار لما يتسبك
ويوضع على الحمه طبقه ثالثه ..
للتزين ..
فلفل بارد مقطع حلقات ,,
صنيه الخضار بكريمه الخفق ..
المقادير ..
جزر .. بطاطس ..كوسه ..يقطع طوال
يسلق بمويه الي تغطي الخضره وماجي
اذا استوت تحطين حليب وكريمه الخفق وزبده خليها تطبخ بس شوي توضع بالصنيه
التقديم ...
مكرونه بالكرنب
المقادير ,,
مكرونه مسلوقه بماجي وزيت وفلفل اسود
لحمه مفرومه محموسه وتضاف لها الجزر .. والكرنب ..
وبعدين نخلط المكرونه مع الحمه المفرومه ..
وتوضع بالصنيه ..
وتزين بالجزر الحلقات .. او الي تبين ..
محروق اصبعه ..
المقادير ..
عدس أسود ..مكرونه ..صدور دجاج مقطع مكعبات ..
للتزين ..
بقدونس ..بصل مقلي .. وخبز مقلي ..
الطريقه ...؟؟
الطبقه الأولى (عدس مسلوق ومعصور عليه ليمونه
الطبقه الثانيه (مكرونه مسلوقه ومعصور عليها ليمون
الطبقه الثالثه (دجاج يقلى بزيت شوي وبهارات
وعصير ليمونه
للتزين
بقدونس
محشي كوسه ..
المقادير ..
رز مصري .. بقدونس .. شبت .. كسبره
بهارات زيت زيتون ..
الطريقه ..
تسلق الكوسه المحشيه بماجي وشوي معجون طماطم
سلطه القالب ...
المقادير ..
4 حبات خيار مقشر ومقطع مكعبات
5 ملاعق كبيره من مخلل الخيار
علبه ذره .. علبه فصولياء حمراء..علبه فصولياء بيضاء ..علبه حمص حب
2 رأس بصل اخضر مفروم ..2 جزر كبير مبشور .. ربع حزمه كراث مقطع
الصلصه ..
2 علبه زبادي ..نص ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق كبيره من الطحينه ..3 ملاعق كبيره مايونيز
الطريقه ..
توضع المقادير مع بعض ثم تقلب حتى تتجانس
تخلط مقادير الصلصه
تغلف الصنيه ذات القاعده مفتوحه من الوسط بالتغليف
تخللط السلطه مع الصلصه
وتصب فوق الصنيه المغلفه ثم تغلف مره ثاني على الوجه
وتدخل الثلاجه لمده ساعتين
وبعدين تقلب بصحن التقديم وبالعافيه ...
هذي بعض الاصناف اللى بصراحة اخذتة من بعض المنتديات
منقولة من منتدي اخر
وبس ياحلوة طولت بالسالفة وه تعبت
الحلا بارد لاتنسين
الصفحة الأخيرة
تدرين الناس متى يتكلفون فيها اذا ماحطوا عشاء يعني عصريه مثلا بس انتي كذا بترهقين نفسك
جيبي جاهز وخلي شغلك على العشاء