يا احبابي علموني كيف اسويها ؟؟

هي السلمون اكيد اتمنى اني اعرف طريقتها
ان شاء الله الاخوات ما يقصرون

غالي والطلب رخيص ......

المقادير ..
2كوب دقيق ابيض لكل الاستعمالات ..
نصف كوب زيت نباتي ...
4ملاعق طعام حليب بودرة ....
ملعقة كبيرة خميرة فورية ....
ذرة ملح ...
مقدار من القرفة المطحونة مع السكر الخشن ...
شيرة او قطر .. يكون ثقيل .

الطريقة....
تعجن المقادير السابقة ( الدقيق والملح والحليب والخميرة والزيت ) تعجن جيدا بالماء .... ثم بعد ان تختلط يكون الناتج عجينة متماسكة وملساء ... ترك لتختمر .. ثم يعاد لتها وعجنها مرة اخرى حتى يدخل اليها اكبر كمية من الهواء ..... ثم تترك لتخمر ..
تفرد العجينة بالنشابة او الفرادة ثم ننثر على سطحها القرفة المخلوطة مع السكر ... وتلف مثل السويس رول فيصيح لدينا اسطوانه طويلة ونحيفة .......
تقطع بالسكين على حسب رغبتك في سمك الواحدة ...... ويدهن الوجه بالبيض ....
تترك لتخمر لمدة ربع ساعة ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة او حتى تتحمر
بعد خروجها تسقى بالشيرة فورا ......
تقدم وبالهناوالشفا ........

جزاك الله خير اختنا المسلمة انك طلبتي هذا الحلو لانني من زمان وانا اتمنى اعرف طريقته
وجزاك الله خير مشرفتنا العزيزة على هذا الشرح الوافي للطريقة