بثـينة
بثـينة •
هلا وغلا ..:26: الله لايحرمني منك ولا من دعائك مشكوره.. بالنسبه لطريقتي.. كل حبه اقسمها بالنص واحشيها بالطول تطلع أعرض من اصابع العروسه بشوي وجوانبها مفتوحه وطبعا ماتتسرب الحشوه.. بعدين احطها بالشوايه لين تتحمر شوي واغطيها بقصدير لين تبرد شوي وتلين.. اتمنى ان الشرح واضح ياغاليه:)
هلا وغلا ..:26: الله لايحرمني منك ولا من دعائك مشكوره.. بالنسبه لطريقتي.. كل حبه اقسمها...
أنا من يوم ما كنت في بيت أهلي وحتى وأنا متزوجه وفي بيت أهل زوجي أستخدم هالعجينه وما عمري غيرتها ... وبصراحه ما تتغير بعد التفريز .. مرات أفرزنها قبل رمضان واتم حتى نهايه رمضان وطعمها مثل ما هي ما تغيرت .. بس المهم في التفريز انج تكوني مغطيه السمبوسه عدل وما يدخلها هوا لانها اذا تعرضت لهواء تجمد وتتكسر وهالشي طبيعي في أي عجينه ثانيه بعد ..
نزف المحاني
نزف المحاني •
لأصابع الجبن أستخدم سويتز

ولحشوة الدجاج واللحم أستخدم بنت البلد رووووعة
زوجة مدرس
زوجة مدرس •
هلا يا قلبي انا كنت اول استخدم سويتز وبس لكن اللحين تغير نظرتي لاني لقيت طرايق سمبوسه تجنن واطلبها طلب من القصيم(بريده) واسمها الميدان واذا ما حصلتيها اطلب من الارياف برضوه عجينتهم تجنن والله لو تحصلين احد يجيبلك من القصيم ان ما راح تستغنين عنها وتراه با الطلبيه اذا تبين طحين كويتي او طحين عادي وكله بسعره والله يوفقك يا الغلا
السعد وعد
السعد وعد •
هلا يا قلبي انا كنت اول استخدم سويتز وبس لكن اللحين تغير نظرتي لاني لقيت طرايق سمبوسه تجنن واطلبها طلب من القصيم(بريده) واسمها الميدان واذا ما حصلتيها اطلب من الارياف برضوه عجينتهم تجنن والله لو تحصلين احد يجيبلك من القصيم ان ما راح تستغنين عنها وتراه با الطلبيه اذا تبين طحين كويتي او طحين عادي وكله بسعره والله يوفقك يا الغلا
هلا يا قلبي انا كنت اول استخدم سويتز وبس لكن اللحين تغير نظرتي لاني لقيت طرايق سمبوسه تجنن...
قصيميه واضح والله مدري وش يوفي فزعتك ماشاء الله لااله الا الله الله يرزقك خير الدنيا والاخره ويسعدك ويهنيك ويسخر لك آمين
تدرين ان قريبتي تقول ادخل منتدى حواء وتوماتيك ادور مشاركات قصيميه غير وأديبه
ياحبي للدين واهله
الف شكر وهذي لك حطيها بالمكان اللي تحبينه ببيتك
فاصله ورديه
فاصله ورديه •
زمان استخدمنا غوار - حلوه لانها خفيفه مره وتصلح فرن

بس احسن منها بنت البلد لنا سنتين معتمدينها مررررررررره حلووووه في الفرن والقلي لايعلى عليهاا صراحه .
وتراها ماتمص الزيت.