يا بناااااااااااااات اليوم جربت البقصم ... وصورته لكم

المقادير :

3 كوب طحين فاخر

3 بيضات

1 كوب زيت

1 كوب سكر

1 م اكل باكين باودر

قليل من الهيل الناعم

للتغطيه:

كوب سمسم محمص
او كوب فستق مجروش

الطريقه :

يخلط بالخلاط كل من البيض مع الزيت مع السكر والهيل مدة خمس دقائق

يضاف الطحين والبيكن باودر الي الخليط السابق ويعجن باليد

تقطع العجينه الى كرات صغيره ثم تغمس بالسمسم او الفستق ثم تشكل على هيئة اصابع صغيره تصف في صينيه مدهونه ثم تشوي في فرن ساخن حتى تحمر من فوق وتحت

تترك لتبرد تماما








الملاحظات :

حسيت ان العجينه لينه اشوي معاي فزدتها ربع كوب طحين
وطلع طعمه حالي اشوي ... ممكن تخلين كوب السكر ثلاث ارباع السكر
وانا ماكان عندي سمسم كافي ..... بالسمسم يطلع طعمه الذ

جربووووووه بنات تراه وايد حلو ولذييييييييييذ

وراح تستغنون عن الجااااهز

:cook: