
سبحان الواحد @sbhan_aloahd
عضوة نشيطة
يا بناااات قدر الضغط استفسار ؟؟؟؟؟؟؟
السلام عليكم ينات الله يجزاكم خير عندي استفسار عن قدر الضغط اولا -كيف اعرف ان الاكل زان يعني استوى مثل الرز والجريش وغيره- ثانيا- وش فايدة الفتحتين الي في الغطاء صح وحده تطلع الهواء والثانيه الي لونها احمر وش الفايده منها ؟ لان با ابداء استخدمه ولا عرف جزاكم الله كل خير
11
23K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


انا اللي عندي فتحه وحده اللي ها الصفاره
بس انا شفت اللي بفتحتين نفس اللي بفتحه ما فيه فرق
الدجاج من بعد ما يصفر اذا وزنها اقل من الف 13دقيقه اذا اكثر16 دقيقه
اللحم ثلث ساعه \الحاشي 25دقيقه
واذا استوى اطفي النار واحطه القدر عالمجلي واصب عليه ماء بارد
واخلي المويه تصب عليه وبعدين اشيل الصفاره ليما يطلع الهوا
وبعدين افتحهه اتبهي لا تفتحينه والهوا ما طلع
الرز احطه بس ما اقفل القدر احط غطاء عادي
خضار جريش ما عمري طبخت
اي شي عالخاص
بس انا شفت اللي بفتحتين نفس اللي بفتحه ما فيه فرق
الدجاج من بعد ما يصفر اذا وزنها اقل من الف 13دقيقه اذا اكثر16 دقيقه
اللحم ثلث ساعه \الحاشي 25دقيقه
واذا استوى اطفي النار واحطه القدر عالمجلي واصب عليه ماء بارد
واخلي المويه تصب عليه وبعدين اشيل الصفاره ليما يطلع الهوا
وبعدين افتحهه اتبهي لا تفتحينه والهوا ما طلع
الرز احطه بس ما اقفل القدر احط غطاء عادي
خضار جريش ما عمري طبخت
اي شي عالخاص

الفتحه اللي لونها احمر هاذي لما يكون الضغط عالي تنفتح من حالها
لأنه مره احتي نسيت القدر وهي مطوله على النار فمن قوة البخار ينفتح عشان يطلع البخار وعادي توقعته خرب لكن ماصار له شي
لأنه مره احتي نسيت القدر وهي مطوله على النار فمن قوة البخار ينفتح عشان يطلع البخار وعادي توقعته خرب لكن ماصار له شي

مبروك على القدر وتراه بينفعك وهو جداً مهم خاصه اذا مستعجله وبالنسبه للجريش انا احط اللحم والحب مع بعض يعني ياخذ وقت نص ساعه بعد مايبدايصفر وبعدين تسكرين عنه النار وتتشيلين الصفيره عشان الهواء يخرج وبعدين بعد ما يخرج كل الهواء افتحيه واذا شفتي انه لسه ما استوى ردي وغطيه مره ثانيه بس اظن انه نص ساعه تكفي
الصفحة الأخيرة
بالنسبه للرز اذا حطيتيه خلي المويه متساويه مع الرز واضغطيه واذا صفر الفتحه اللي في القدر قصري له واحسبي له ست دقايق ثم سكريه وحليه مثل ملقلت لك في البدايه
الدجاج يقعد فيه عشر دقايق او ربع ساعه
والجريش انا قد سمعت نص ساعه بس صراحه ماجربت
والخضار تجلس فيه ربع ساعه