يا بناااات قدر الضغط استفسار ؟؟؟؟؟؟؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ينات الله يجزاكم خير عندي استفسار عن قدر الضغط اولا -كيف اعرف ان الاكل زان يعني استوى مثل الرز والجريش وغيره- ثانيا- وش فايدة الفتحتين الي في الغطاء صح وحده تطلع الهواء والثانيه الي لونها احمر وش الفايده منها ؟ لان با ابداء استخدمه ولا عرف جزاكم الله كل خير
11
23K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

كيسة صامولي
كيسة صامولي
انا عندي الضغط اللي فيه فتحه وحده وهاذي لاتفتحينها وهو يطبخ انتبهي افتحيها اذا سكرتي على الاكل بعشر دقايق او ربع ساعه عشان يطلع البخار واذا خلص البخار افتحي الغطاء
بالنسبه للرز اذا حطيتيه خلي المويه متساويه مع الرز واضغطيه واذا صفر الفتحه اللي في القدر قصري له واحسبي له ست دقايق ثم سكريه وحليه مثل ملقلت لك في البدايه
الدجاج يقعد فيه عشر دقايق او ربع ساعه
والجريش انا قد سمعت نص ساعه بس صراحه ماجربت
والخضار تجلس فيه ربع ساعه
سبحان الواحد
سبحان الواحد
جززززاكم ااه خير على الردود بس انا مافهمت كيف اقفل الصفاره وافتحها
ام جمانه مرت متعب
انا اللي عندي فتحه وحده اللي ها الصفاره
بس انا شفت اللي بفتحتين نفس اللي بفتحه ما فيه فرق
الدجاج من بعد ما يصفر اذا وزنها اقل من الف 13دقيقه اذا اكثر16 دقيقه
اللحم ثلث ساعه \الحاشي 25دقيقه
واذا استوى اطفي النار واحطه القدر عالمجلي واصب عليه ماء بارد
واخلي المويه تصب عليه وبعدين اشيل الصفاره ليما يطلع الهوا
وبعدين افتحهه اتبهي لا تفتحينه والهوا ما طلع
الرز احطه بس ما اقفل القدر احط غطاء عادي
خضار جريش ما عمري طبخت
اي شي عالخاص
فديت أمـــــ ي
الفتحه اللي لونها احمر هاذي لما يكون الضغط عالي تنفتح من حالها
لأنه مره احتي نسيت القدر وهي مطوله على النار فمن قوة البخار ينفتح عشان يطلع البخار وعادي توقعته خرب لكن ماصار له شي
ام توتي2008
ام توتي2008
مبروك على القدر وتراه بينفعك وهو جداً مهم خاصه اذا مستعجله وبالنسبه للجريش انا احط اللحم والحب مع بعض يعني ياخذ وقت نص ساعه بعد مايبدايصفر وبعدين تسكرين عنه النار وتتشيلين الصفيره عشان الهواء يخرج وبعدين بعد ما يخرج كل الهواء افتحيه واذا شفتي انه لسه ما استوى ردي وغطيه مره ثانيه بس اظن انه نص ساعه تكفي