المقادير :
عجينة بف باستري / حليب سائل / سكر / مكسرات ( فستق ولوز ) / زبيب
للتغطية :
ظرف دريم ويب مخفوق مع الحليب
الطريقة :
نرص قطع العجينة في صينية وتدخل الفرن حتى تشقر وتنفش
نكسر البف باستري بعد تحميره باليد
نحضر صينية ونضع فيها نصف مقدار العجين ثم نرش عليه جوز الهند والمكسرات والزبيب
( هنا ماكان عندي الا لوز وزبيب وعشان تحلو أم علي كثري جوز الهند ولا ما تحب الزبيب
مثلي لا تحط )
نضع باقي مقدار العجينة على المكسرات وجوز الهند
نخلط السكر في الحليب حتى يذوب ثم نصبه على المقادير السابقة
نغطي الوجه جيداً بواسطة ملعقة بالكريمة المخفوقة
تدخل الفرن ونولع من تحت ومن فوق حتى يحمر الوجه
تخرج من الفرن تغرف في صحون وتقدم وتمتعو بأحلى أم علي
بالعــــافيـــة ....
زوجي :arb:مرة يحبها إن الله جربها