السلام عليكم
يا بنات انا زوجي من الجنوب وانا من نجد وما اعرف اكلاتهم ومتعود ياكل اكل جنوبي
وما اعرف اطبخ اكلاتهم ...ودائما يجيب من امه اكل ... بس ودي لو اعرف لو اكله وحده
وخاصه فيه اكله اسمها البر ويخلط معها موز وعسل وش اسمها وكيف طريقتها ودي افاجيء
زوجي واسويها ارجووووووووووووكم اكون لكم شاكره.
لين الحلوه @lyn_alhloh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اختي لين الحلوه:27:
ابعطيك طريقة المرسي وان شاالله تعجبك
المقادير
دقيق ابيض
ملح
ماء للعجن
موز
عسل
سمن
الطريقه
نعجن الدقيق بالماء والملح ونتركه العجين يرتاح نص ساعه وبعدين تكورين كور كبر فنجان القهوه وترصينهم في صحن وتسخنين الصاج وتبدين تفردين الكور وتخبزينهم لغاية ماتخلصين
تجيبن سكين الملوخيه وتمرمين الخبز فيها
وقطعين الموز وتخلطينه معهم تكون عجينه متجانسه من الموز والخبز تكورينها وتضعينها في زبديه وتصبين عليها العسل وسمن حسب المذاق
وبالعافيه
هذي اكله جيزانيه
اخذتها من وحده جيزانيه وجربتها وهي مره لذيذه وتشبه المعصوب بس بنكه غير
ان شالله تجربين وتعجبك
المقادير حسب المزاج يعني علي راحتك
ابعطيك طريقة المرسي وان شاالله تعجبك
المقادير
دقيق ابيض
ملح
ماء للعجن
موز
عسل
سمن
الطريقه
نعجن الدقيق بالماء والملح ونتركه العجين يرتاح نص ساعه وبعدين تكورين كور كبر فنجان القهوه وترصينهم في صحن وتسخنين الصاج وتبدين تفردين الكور وتخبزينهم لغاية ماتخلصين
تجيبن سكين الملوخيه وتمرمين الخبز فيها
وقطعين الموز وتخلطينه معهم تكون عجينه متجانسه من الموز والخبز تكورينها وتضعينها في زبديه وتصبين عليها العسل وسمن حسب المذاق
وبالعافيه
هذي اكله جيزانيه
اخذتها من وحده جيزانيه وجربتها وهي مره لذيذه وتشبه المعصوب بس بنكه غير
ان شالله تجربين وتعجبك
المقادير حسب المزاج يعني علي راحتك
الصفحة الأخيرة
إن شاء الله ينفعك الرابط
أكلات من الجنوب