سلام حبيباتي للمرة التانية بعمل كيك الزبادي وبيخفس معي
ما احلاه اول ما بيطلع من الفرن وبعد دقيقة بلاقيه خفس وبس قصو ما بكون مستوي منيح من جوا من برا بكون شكلو تمام بس من جوا لا كلون ضحكو علا كيكي وانا ديما بعمل احلا الكيكات 😔😔 بليز حدا عندا طريقة او بتعرف ليش عم يعمل هيك معي تقلي حطيتلكون صورة حتا تشوفو كيف عم يطلع معي واستعملت طريقة وحدة من البنات بالكروب الله يجزيها الخير مني متزكرة اسما بس هيدي الطريقة
: 2 بيضة اضربيهم حتي يبيض لونهم ( و يكون البيض خارج الثلاجة )
ثم حطي عليه كأس سكر ( كأس عادي قياسي ) و كملي خفق
ثم حطي بيالة زيت و كملي خفق
ثم علبة زبادي ( حوالي 3 بيالة زبادي ) و يكون بدرجة حارة الغرفة
معلقة صغيرة خل و اخفقي
و قفي الخفاقة و حطي كاس دقيق( كأس عادي قياسي ) و شغلي الخفاقة على سرعة متوسطة ثم حطي معلقة كبيرة بكنج بودر ثم بطني صينية بزيت و دقيق و حطيها بالفرن على الرف الوسط على درجة 350 فهرنت
ممكن تضيفي شوية كاكاو و تسويها رخامية
em ali @em_ali
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نكهة فراوله~
•
الكيك عندك منفوش بس شكلك تفتحي الفرن ... قبل ماتنخبز.. اذا سويتي هاي الحركه يدخلها هواء وتنزل النفشه
للاسف فاشله ب الكيك والحلويات
كنت اتمنى افيدك
بس على حسب ما سمعت انك ما يصير تفتحي عليها الفرن قبل تستوي
ولا تغطينها وهي حاره
كنت اتمنى افيدك
بس على حسب ما سمعت انك ما يصير تفتحي عليها الفرن قبل تستوي
ولا تغطينها وهي حاره
اولا تأكدي من صلاحية البيكينغ بودر لان صارت لي واشتريت جديد وضبطت معاي والبيض 2 ماتكفي زيدي 3او 4 وبعدين اذا خفقتي الخليط وضفتيه عالدقيق شوي اخلطيه لاتكثرين الخلط اول مايتجانس مع بعض وقفي لان الخلط الكثير يخرب بعد وان شاءالله اكون افدتك😊
يوم ماطر
•
جربي
2بيض..بيالتين شاهي سكر..بيالتين شاهي زيت ..رشة فانيليا
اخفقيها مع بعض حتى تتكون رغوه..
اضيفي
علبة زبادي..بنفس العلبه دقيق ..بنفس العلبه حليب بودره..ملعقه بيكنج..
اخلطيها مع بعض حتى تتجانس ..
ودخليها للفرن من تحت ثم حمريها من فوق
بعد ماتطلعيها من الفرن ممكن تضعين عليها
اختياري
( شوي شيره - او حليب نستله - او مربى )
او ممكن تخليها كذا بدون اضافات
2بيض..بيالتين شاهي سكر..بيالتين شاهي زيت ..رشة فانيليا
اخفقيها مع بعض حتى تتكون رغوه..
اضيفي
علبة زبادي..بنفس العلبه دقيق ..بنفس العلبه حليب بودره..ملعقه بيكنج..
اخلطيها مع بعض حتى تتجانس ..
ودخليها للفرن من تحت ثم حمريها من فوق
بعد ماتطلعيها من الفرن ممكن تضعين عليها
اختياري
( شوي شيره - او حليب نستله - او مربى )
او ممكن تخليها كذا بدون اضافات
em ali
•
نكهة فراوله~ :الكيك عندك منفوش بس شكلك تفتحي الفرن ... قبل ماتنخبز.. اذا سويتي هاي الحركه يدخلها هواء وتنزل النفشهالكيك عندك منفوش بس شكلك تفتحي الفرن ... قبل ماتنخبز.. اذا سويتي هاي الحركه يدخلها هواء وتنزل...
لا والله ما بفتح الفرن كتير منا اول مرة بعمل كيك بس مدري ليش هيدي الكيك بالزات ما عم تظيط معي
الصفحة الأخيرة