مرحبا بنات
جوزي اليوم جابلي كرتونه كبيره جزر وقسمته مكعبات ومش عارفه كيف اخزنه بالفريزر
لاني لما اخزنه بالفريزر متل ما هو، ما بيستوي بسرعه معي
اعطوني طريقة التخزين الصحيحه والمجربه
ونفس الاشي الفاصوليا
ولامره خزتنها واستوت معي
مستحيل تستوي ازا كانت مفرزه؟ ليش؟
اعطوني الطريقه والله يبارك فيكم
soso4 @soso4
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
السلام عليكم حبيبتى بصى الجزر انا دايما اجيبة كميات كبيرة و اغسلة كويس و اقشرة و بعد كده ابدء عملية التقطيع
اقطع جزء مكعبات صغيرة لشوربة الخضار و كذلك للبزلاء
اقطع جزء تانى دواير حق الصوانى
جزء تانى ابشرة ليوضع فى السلطات و الحشوات
و كل نوع احطة فى كيس جاف و ناشف و على الفريز و وقت الطهى اطلعة و احطه فى مصفاه و اغسلة و بعدين على الحلة و يطبخ و يبقى زى الفل
و بالهنا و الشفا مقدما
اقطع جزء مكعبات صغيرة لشوربة الخضار و كذلك للبزلاء
اقطع جزء تانى دواير حق الصوانى
جزء تانى ابشرة ليوضع فى السلطات و الحشوات
و كل نوع احطة فى كيس جاف و ناشف و على الفريز و وقت الطهى اطلعة و احطه فى مصفاه و اغسلة و بعدين على الحلة و يطبخ و يبقى زى الفل
و بالهنا و الشفا مقدما
gypsy
•
سبحان الله
الفاصوليا تستوي اسرع لو كانت مجمدة من انها طازجة !!
شوفي يمكن نوع الفاصوليا اللي عندك اصلا قوي و ناشف "ليس طازج" عشان كذا: حتى بعد التجميد يظل قاسي!
الجزر ابشره و اقطعه و اجمده و يستوي عاادي بعد الطبخ !
الفاصوليا تستوي اسرع لو كانت مجمدة من انها طازجة !!
شوفي يمكن نوع الفاصوليا اللي عندك اصلا قوي و ناشف "ليس طازج" عشان كذا: حتى بعد التجميد يظل قاسي!
الجزر ابشره و اقطعه و اجمده و يستوي عاادي بعد الطبخ !
gypsy :
سبحان الله الفاصوليا تستوي اسرع لو كانت مجمدة من انها طازجة !! شوفي يمكن نوع الفاصوليا اللي عندك اصلا قوي و ناشف "ليس طازج" عشان كذا: حتى بعد التجميد يظل قاسي! الجزر ابشره و اقطعه و اجمده و يستوي عاادي بعد الطبخ !سبحان الله الفاصوليا تستوي اسرع لو كانت مجمدة من انها طازجة !! شوفي يمكن نوع الفاصوليا اللي عندك...
و ممكن تسقطيه ( الجزر أو الفاصوليا المقطعه) في ماء مغلي لثواني و يصفي من الماء جيداااا و يفرزن فوراااااا في اكياس نظيفه جاااافه
الصفحة الأخيرة
شيلي الخيط الي بالجنب وقطعيها وغسليها وصفيها من الموية
وبعدين حطيها بكيس نظيف وناشف ما فيه ماء وحطيه بالفريزر
وان شاء الله تظبط معك
اما الجزر ما قيد فرزته غيري يفيدك والاحسن سويه عصير افيد او طبخات وبعدين فرزيه