كيفكم يا بنات هاي وصفة فتة المقدووس لكل الي طلبوها مني
الطبقه الاولي :
عباره عن خبزمقطع ومقلي ثم موضوع علي ورق نشاف
الطبقه الثانيه "
بتنجان مقطع مكعبات ومقلي او ممكن ما تقطعوو تكون حبة الباذنجان صغيرة وتقلوها زي ما هيي
الطبقه الثالثه :
صوص الطماطم : نقوم ببشر اربع حبات طماطم
نحمر قليل من الثوم المهروس ونضيف عليه الطماطم المبشوره وملعقه صلصله (رب البندورة) وقليل من الماء ونتركه حتي يتسبك
ثم نضيف عليه ملعقه خل وملح وفلفل اسود
نضيفه فوق البتنجان طبقه ثالثه
الطبقه الرابعه:
نقوم بخلط لبن مع ثوم مهروس وطحينه وملح وقليل من عصير الحامض وقليل من الماء ونضيفه عليه
الطبقه الخامسه :
تزين بالحمه المفرومه والبقدونس والمكسرات المقليه بالزبده والسماق
وبالهناء والعافيه
ممكن الاستغناء عن اللحمة المفروومة.....

كرموشة الطبلوجة @krmosh_altblog
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

نسيم استراليا
•
تسلم يمينك وجزاك الله خير




الصفحة الأخيرة