مشكورين

:26: :26: :26:

عزيزتي tiaa


طريقتج وايد حلوة خاصة انها ما بدها خلاط ((لسه ما شريت واحد))


بس يا ريت تحطيلي مقادير الحمص واللبن بالكاسة لاني بالغربة يعني كل المقاييس تختلف


وكمان لو بدي احط حمص من اللي بكون ناشف زي الحصى (( مو معلبات)) شو بفرق في الطريقة


وكربونات الصوديوم لو ما لقيتها شاسوي؟؟ يعني هي شو بتعمل؟؟؟؟


والخبز ما عندي عربي

مين احسن:: توست واللا فرنسي

واحمصه اول واللا لا؟؟



ازعجتك

بس لاني حامل وبتوحم على الحمص وما صدقت الاقي حمص حب في هالبلاد واحترت فييييييييييييه


الله يسعدك ويوفقك

:26:

تكرمي اختي صفصافة واية استفسار مو على عيني
بالنسبة للبن حجمها 380 غرام يعني تقريبا هلق عيرت طلعوا كاستين
والحمص كمان تقريبا المطربان الكبير كاستين بس بعد السلق , الفرق بينهم انه الجاهز بيكون مسلوق اذا انت بدك تسلقيه يعني اسلقي كاسة بيطلعوا يمكن كاستين بعد السلق
كربونات الصودا بتنضاف للحمص مشان يطرى انت انقعي الحمص قبل 24ساعة مع تغير الماء وقت تسلقيه بتصور ما بتحتاجيها ,
على كل حال هي اكيد موجودة لانها بتستعمل بالكاتو والمعجنات
والخبز اكيد التوست احسن بس حمصي منيح حتي ماياخد ماء كتير بيطرى وبيتشتش (كلمة شامية )
واكيد ما عندك علبة حمص سعودية المطحونة مشان هيك زيدي كمية الطحينة بالخلطة لتشوفي طعمتها ظاهرة يعني شي 3 علاعق كبار بس انت كل ماتضيفي ملعقة ذوقي احسن
اهلين اختي صفصافة وانشاء الله بتقومي بالسلامة واية شي بدك اتفضلي

يسلمو اختي تيا ........ وياليت تعلمينا كل الفتات اللي ذكرتيها .............. واعجبتني البدوة كثير بس زدت عليها فص ثوم زياده وطلعت اتجنن.

الله يسعدك ويسلم ايديكي