يا جمبري يا

المقادير
زنجبيل طازج مقطع قطع صغيرة/بيضتين/75جرام دقيق ابيض
ملح /4ملاعق كبيرة ماء/4/3 كيلو جمبري
الطريقة
يخلط البيض لمدة 15ثانية ثم يضاف الدقيق والملح والزنجبيل
والماء ويخلط ينضف الجمبرى ويترك الذيل تغمس كل
قطعة جمبريفي المزيج ثم تقلى