السلام عليكم
انا أعجن عجينة للخبز مكونة من ( دقيق-سكر-ملح-ماء-خميرة) تطلع ممتازة من ناحية المظهر والطعم
لكن
انا ودي انها تطلع لينه وطرية (اقصد الخبزة) مثل المخابز
فياليت احد يفيدني
للمعلومية تراني عجنتها على حليب وايضا على لبن وصارت أفضل ولكن ما فيه فرق يذكر
والله يجزاكم خير
ليمونازا @lymonaza
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
tulipp
•
الاحظ اذا استخدمت ماء دافي للعجن تطلع عجينتي لينه
مس يارا
•
اول مايطاع من الفرن لفيه بين ورق او حطيه بحافظه علشان ماينشفاول مايطاع من الفرن لفيه بين ورق او حطيه بحافظه علشان ماينشف
او منشفه نضيفه انا اسوي كذه
الصفحة الأخيرة