يا خبيرات الكيك .. كيكتي ما تنتفخ ابي حل :(

اخلطي البيض زين وبعدين السكر لما يذوب وبعدين باقي المقادير والدقيق على دفعات بعد ما تنخلينه واهم شيء الخلط يكون في اتجاه واحد حتى ما يخرج الهواء

لا تفتحين الفرن لمدة 20 دقيقة على الاقل عشان لا تهبط الكيكة

ثاني شي حطي البيكنج بودر اخر شي بعد ماتضربين الخليط كله وفي اخر دقيقة حطي البيكنج بودر عشان لا يروح مفعوله

وبالتوفيق ان شاءالله تزبط معاك

مشكورين ^_^

انخلي الدقيق بمنخل ناعم عشان يتخلله الهوا وتنفخ معاكي .... ولا تفتحي الفرن عليها قبل 15 دقيقة ...

الأخوات ما قصروا يعطيكم العافيه ربي يسلم هالادين