يا خبيرات سؤال عن عجينة جيب التاجر (المحار) ؟

أم التوفي :

اقترح عليك تسوينها بالتوست افضل .. تقلينها وتفرزنينها .. وما تشرب زيت مثل جيب التاجر العجينة .. وطريقتها : تفردين التوست بقوة وبعدين تقطعينها بواسطة كاس على شكل دائرة وتلصقين الاطراف بجبنة سايلة وتغمسينها في بيض ثم بقسماط وتقلى .. وبعد القلي تقصينها نصين وتحشينها باللي تبين ..

اقترح عليك تسوينها بالتوست افضل .. تقلينها وتفرزنينها .. وما تشرب زيت مثل جيب التاجر العجينة...