مرحبا حوائيات
كيفكم وكيف استعداداتكم لرمضان !!!
انا اواجه مشكله دائمه مع فطايري وسمبوستي
دائما تسود من تحت !!
يعني لما احطها في الفرن تطلع من فوق مره حلوه وشكلها يشهي
بس من تحت تصير سوداء وطبعا هالشيء يأثر على الطعم
فحبيت اسألكم اذا عندكم حل !!

طهر الفرح @thr_alfrh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

لا تعلي النار سخني الفرن قبل لا تحطيها بعدين لا تخليها تطول
وصينيتك لازم تكون من النوع الثقيل تيفال او اي نوع بس ثقيل
وصينيتك لازم تكون من النوع الثقيل تيفال او اي نوع بس ثقيل

العنوسة وحلم العمر :
لا تعلي النار سخني الفرن قبل لا تحطيها بعدين لا تخليها تطول وصينيتك لازم تكون من النوع الثقيل تيفال او اي نوع بس ثقيللا تعلي النار سخني الفرن قبل لا تحطيها بعدين لا تخليها تطول وصينيتك لازم تكون من النوع الثقيل...
حطي مسحه خفيفة بالزيت بالمنديل لاتكثري او اذا تدهني الفطائر بالبيض لاتخليه ينزل عالجوانب فقط عالوجه ولو اني افضل مسحه بالحليب اطعم

خلي الفرن حار بعدين خليها في الوسط ومجرد ما تتحمر من تحت شي بسيط حمريها من فوق والصينيه لازم معدن

ديلايت
•
مثل ماقالو البنات....
خلي النار واطيه من تحت وراقبيها كل شوي هذا بالنسبه للفطاير
اما السنبوسه أمسحيها بشوي زيت بالفرشاه على كل الجهات وراقبيا قلبيها لين تجي زينه....
الشغله عشان تطلع حلوه أحيانا يبيلنا نوقف عند الفرن مانتعداه
والله يوفقك
خلي النار واطيه من تحت وراقبيها كل شوي هذا بالنسبه للفطاير
اما السنبوسه أمسحيها بشوي زيت بالفرشاه على كل الجهات وراقبيا قلبيها لين تجي زينه....
الشغله عشان تطلع حلوه أحيانا يبيلنا نوقف عند الفرن مانتعداه
والله يوفقك
الصفحة الأخيرة
شغلي الفرن قبل ما تدخليها فيه
وبعد مرور عشر دقايق شوفيها اذا بدات تحمر
على طول طفي الفرن من تحت وحمريها من فوق
واستعملي ورق الزبدة