؟؟؟المقادير:
القليل من الزبدة للقلي
1 بصلة صغيرة
4 ملاعق كبيرة ((مالة غرف الرز)) طحين
1 كوب حليب
8 أكواب ماء مغلي مع الماجي
1 قشطة
ذرة حلوة + جزر مبشور + بطاط مبشور + كوسا مبشور
فلفل أسود + ليمون حسب الرغبة
الطريقة:
قلي البصل في الزبدة ثم أضيفي الطحين واستمري في القلي طبعا الطحين راح يتكتل مش مشكلة أضيفي كوب الحليب واستمري بالخفق يعني استخدمي خفاقة البيض عشان تفجين التكتل (( بقولكم على سر: أنا مثل ما تعرفون جديدة في عالم الطبخ وحاولت أكون مثل اختي بس ماعرفت فيوم تكتل حطيته في الخلاط وضبطت السالفه عندي ... شطوووووورة صح)) عقب أضيفي ماء المغلي لين تحصلين السماكة الي تبغينها يعني ثقيلة وايد وسط خفيفة انت وذوقج بعدين حطي القشطة واخفقيه وعقب حطو الذرة + الجزر + البطاط + الكوسا وغطيه وخليه على نار هادية لين ينضج البطاط والكوسا عندج ارفعيه من على النار واضيفي الفلفل الأسود مع الليمون واخلطيه وعقب قدميه وادعيلي وغير اسمة من كريم سوب إلى أم سعود سوب
ها شورايكم عجبتكم والا
؟؟؟؟؟؟؟؟؟
راااااح اعمله اليوم
تسلم الايادي