المقادير ---
دجاج حسب رغبتك
بصل مقطع مربعات
بطاطا مقطعة كبيرة بقشرها
لبن زبادى
صلصة --كتشب--ليمون --خل
فلفل احمر وسماق وبهارات
توم وفلفل اخضر وبصلة ناعمة
الطريقة---
نتبل الدجاج بالمقادير وتترك فترة
ندهن الصينية بزبدة وزيت
نتبل البطاطا بنفس الخلطة
نرص الدجاج والبطاطا والبصل والفلفل فى الصينية
نغطيها وندخلها الفرن نص ساعة
يتبع---
