يا عيني على السمك

يا عيني على السمك
طبخه حلوه لاتقولون قديمه
السلام عليكم
اول مره اشارك في هذا القسم
واقدم لكم طريقه حلوه وان شاء الله تعجبكم
ابدأ
هذه الطبخه سمك
المقادير
سمك قطع وسط يفضل الي مافيه شوك
بصله مقطعه صغار
حبتين طماطم او حسب الرغبه مفرومه الطماطم
قليل من الزيت
معجون الطماطم
بهارات / ملح / مكعب ماجي

الطريقه
نحمر البصل وبعد ذلك نحط الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات
والماجي والملح ونخليها تتسبك شويه مع بعض واضع قليل من الماء تكون ثقيله قليل
بعدين اخذ السمك وانضفه واحط له الملح والبهارات حسب الرغبه
بعد ماتبلته اقليه حتى يحمر
ثم اشيله واحطه على الخلطه السا بقه واترك قليل على النار ثم اشيله
وممكن تسوون رز ابيض معه
واقدمه مع الخبز وعليكم بالعافيه
ملاحضه// حسب الرغبه البصل والطماطم على حسب كثر السمك