بازيلا أو البسلة حسب تسمية البعض من الأطباق السريعة وما تأخذ وقت
المقادير :
بازيلا خضراء - دجاج ( أو لحم ) أنا عملت دجاج - بصل مقطع مكعبات رقيقة جداً - ملح - كركم - معجون طماطم - فلفل أحمر بودرة حار - زيت - ماء .
الطريقة :
نضع القدر على النار ونضع به كمية من الزيت تقريباً ملعقتين ولما يسخن ضيفي البصل والبازيلا والدجاج ..
ونتركه قليلاً على النار مع التحريك من حين لأخر ... حتى يتغير لون الدجاج ...
نضيف الملح والكركم والفلفل والطماطم ونخلطه مع الباقي ونتركه قليلاً على النار ..
يتبـــــــــــــــــــــــع
يترك على نار متوسطة حتى النضج ...
ويقدم بألف صحة