السلام عليكم ياالحلوات
عساكم بخير وصحة وعافية
اليوم نزلت لكم طريقة اليخنـــــــة هاذي
شهيه مع الأرز او الخبز وكمان مع السلطات
تتكون من دجاجة منزوع جلدها ومقطعة ثمان قطع
تبليها ملح+فلفل اسود+كمــــون+كزبرة +بهار مشكل+بهار كاري+بابريكا+شوي كركم
نضع مقلاة على النار ونضع فيها 3ملاعق زيت زيتون
ثم نضيف الدجاج المتبل ونغطي عليه النار
تكون هــــادئه
نقلب الدجاج وإذا صار كأنه مقلقل نضيف عليه
بصل حبه متوسطة+2فص ثوم مبشورين+
قرن فلفل اخضر+ورق غار +فلفل رومي اخضر
مقطع+حبة لومي اسود+2حبه مسمار
بعد التقليب ولما تطلع ريحة البصل والثوم اضيفي
بطاطس وجـــــزر مقطعة +2ملعقة زبــــــــادي
وحركي جيدآ واتركي البطاطس والجزر تتسبك
مع الدجاج ثم اضيفي ماء حوالي ثلاثة ارباع
الكوب واتركيه لمدة 2دقيقة ثم اضيفي مكعب واحد
ماجي وبعد ماتستوي الطبخة قدميها
انا قدمتها مع أرز وسلطة معصورة حارة :icon33::2thmup:
وبااالف عافــــــــــية :heart:
غروبي55 @ghroby55
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ابتسامي دمع
•
يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة