المقادير:
ـ2 ملعقتا طعام زيت زيتون.
ـ2 حبتا فلفلة حمراء كبيرتان.
ـ1/4 كوب بصل مفروم.
ـ1 حبة فلفلة خضراء كبيرة.
ـ4 حبات بندورة حمراء كبيرة.
ـ2 ملعقتان صغيرتان سكر أسمر.
الطريقة:
ـ قطعي الفلفلة الحمراء والخضراء إلى مكعبات.
ـ قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.
ـ في قدر سخني الزيت وقلبي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
ـ أضيفي الفلفلة الحمراء والخضراء وقلبيها مع البصل واتركيها لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
ـ ثم أضيفي الطماطم والسكر الأسمر وحركيهم حتى تمتزج الطماطم مع الفلفلة ثم اتركيهم لمدة 6 دقائق على نار هادئة أو حتى ينضج الخليط.
koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
الصفحة الأخيرة