المقادير:
كيلو لحم ضأن
بصلة متوسطة مفرومة
رأس ثوم كامل مدقوق
بهار حلو+فلفل اسود
ماجي
كوب و نصف كوب عدس اخضر مسلوق
حزمتان جرجير مفروم
طماطم مقطع الى قطع صغيرة
صلصة طماطم
الطريقة:
-يسلق اللحم ويخلى من العظم و يقطع الى قطع صغيرة
-نحمر البصل مع الثوم ويضاف اليه اللحم المسلوق و يقلب مع اضافة البهارات
-يضاف العدس المسلوق و يقلب مع اللحم
-يضاف الطماطم المقطع مع التقليب
-نضيف صلصة الطماطم مع شوربة اللحم بحيث يغطيه و يضاف الماجي حسب الرغبة
-يترك يطبخ و بعد ذلك يضاف اليع الجرجير المقطع الناعم
-يترك يطبخ لمدة ربع ساعة
يقدم مع الارز الابيض... و بالهناء و العافية :27:
حنان(البحرين) @hnanalbhryn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كوب قهوه
•
تسلم يدك
تسلم الأيادي عزيزتي..
وتحياتي لج..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•
وتحياتي لج..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•
الصفحة الأخيرة